79° Rezensionen
Speisen, Getränke und Service in der absoluten Spitze Wuppertals. Wir (meine Partnerin und ich) hatten vier Gänge plus Weinbegleitung. Jeder einzelne war ästhetisch angerichtet und hat sehr gut geschmeckt. Die Weine waren perfekt auf die Menüs abgestimmt und wurden vom Service darüber hinaus auf Herkunft etc. erklärt. Grundsätzlich hat der Service immer den richtigen Ton getroffen, war gleichzeitig aufmerksam und diskret. Er steht damit sinnbildlich für ein Restaurants, das gehobene Küche mit bodenständigem Ambiente vereint.
Das Essen war einfach lecker! Wir hatten das 4-Gang Menü. Geschmack und die Komposition der einzelnen Gerichte waren sehr besonders, stimmig - einfach lecker! Wir kommen auf jeden Fall wieder!
Das Essen war hervorragend wenn auch für mich nicht scharf/würzig genug aber das liegt halt am eigenen Empfinden, meine Frau hatte nichts daran auszusetzen. Wir hatten jeder das 3 Gänge Menü und die Teller waren sehr schön angerichtet und es hat sehr gut geschmeckt. Hier zeigt sich wieder mal, das eine kleinere Karte/Auswahl auch Vorteile bietet. Der Personal war sehr freundlich, höflich und zuvorkommend. Es wurde auch jeder Gang kurz erläutert. Das Ambiente hat uns nicht zugesagt. Man hat sich zwar bemüht aber am Ende des Tages war es mehr ein Hinterhof als eine Terrasse - ok, baulich halt so gegeben. Sehr störend war auch die Abluftanlage die den ganzen Abend über gebrummt hat. (Das ist auch der Grund für den einen Stern weniger). Wenn man sich aber mit einem rustikaleren Layout anfreunden kann, ist man auf jeden Fall richtig. Preislich ist es schon was gehobener aber man merkt es an den Zutaten und der Zubereitung.
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