959 Heidelberg Rezensionen
Ich hatte kürzlich wieder einmal das Vergnügen, im 959 in Heidelberg zu speisen, und kann nur Positives berichten. Michael Braun und sein Team zaubern mit Leidenschaft die Gerichte, welche sowohl geschmacklich als auch visuell überzeugen. Die Qualität der Zutaten ist herausragend. Jedes Gericht ist ein Meisterwerk für sich, perfekt abgestimmt und kreativ präsentiert. Besonders die Kombination, die eine harmonische Geschmacksexplosion bieten. Der Service war herzlich und aufmerksam, ohne dabei aufdringlich zu sein. Die Atmosphäre im Restaurant ist elegant und einladend, ideal für ein besonderes Abendessen oder einen gelungenen Abend mit Freunden. Ich kann das 959 Heidelberg nur wärmstens empfehlen und komme bei jeder Gelegenheit gerne wieder.
Im Zuge des „Fine Dine“ Projekts Rhein-Neckar besuchten wir zum ersten Mal das Restaurant 959. Der Empfang war herzlich, wir übergaben unsere Jacken und wurden an unseren reservierten Tisch begleitet. Sehr gutes Brot, wir kamen da schon ins schwärmen, und Butter wurde sofort bereitgestellt. Auch wurde nach Verzehr nochmal nachgefragt ob wir Nachschlag wollten. Toll ! Wir bestellten das 5 Gang-Menü und wurden nicht enttäuscht. Feine Qualität der Zutaten, eine auf den Punkt gekonnte Zubereitung und schöne Präsentation zeichneten das Menü aus. Küchenchef Michael Braun begleitete einige Male den Service zu uns an den Tisch und erklärte die Speisen. Sehr nett ! Auch das Ambiente des Restaurants fanden wir sehr ansprechend. Insgesamt ein wunderbarer Abend und wir wünschen dem netten 959-Team weiterhin viel Erfolg. Man will ja wiederkommen ?
Wir waren an einem Freitag als Paar im Restaurant. Wir wurden sehr nett empfangen. Zum Aperitif befragt und zum Essen beraten, was sich im Nachhinein als sehr hilfreich herausstellte. Einzelne Speisen wären wahrscheinlich als selbst zusammengestelltes 3-Gang Menü zu viel gewesen. So haben wir das vegetarische und das 6 Gang-Menü gewählt. Dies scheint im Restaurant eher selten der Fall zu sein, wie ein Gespräch mit dem Koch verriet. Das Essen war geschmacklich hervorragend und auf Sterneniveau. Einziges Manko, wenn man es so nennen mag, es war in Summe wirklich viel zu essen, meine Frau konnte das vegetarische Menü nicht aufessen. Die Weinauswahl ist für diese Restaurantkategorie exzellent, hier sollte jeder etwas angemessenes finden. Der Service war jederzeit zuvorkommend, unaufgeregt und nahezu nicht zu merken. Auch wurde auf alle Wünsche anstandslos eingegangen. So wünsche ich es mir in guten Restaurants. Wir haben den Abend sehr genossen und können nur eine klare Empfehlung aussprechen. Wir kommen sicher wieder.
Restaurants Portal