AL-DAR Rezensionen
Heute ging es ins AL-DAR nach Gifhorn, wir waren vier Personen und hatten reserviert was auch gut war. Die Gaststätte war gut besucht und es war sehr gemütlich, das Essen ist sehr gut gewesen und es gibt eine gute Auswahl an syrischen Gerichten. Einziges Manko war dass das Personal bei leeren Getränken nicht so schnell war das man neue bestellen konnte. Im Fazit kann ich nur sagen, bis bald.
Das Essen ist immer außergewöhnlich Lecker und sieht auch immer unglaublich gut aus. Das Ambiente ist sehr gemütlich. Die Mitarbeiter sind sehr freundlich. Ich komme immer sehr gerne, einer meiner Lieblings Restaurants...
Der Tisch für 2 Personen am Samstag, den 04.03.2023 um 18:00 Uhr wurde etwa 1 Woche im Voraus online reserviert. Vorab: Das Restaurant war bis auf den letzten Tisch restlos belegt, daher würde ich immer eine Reservierung empfehlen bevor man bei einer spontanen Entscheidung dort essen zu gehen keinen Platz bekommt. Wir kamen etwa 10 Minuten vor der gebuchten Zeit an, wurden sehr freundlich empfangen und zum für uns reservierten Tisch geführt. Entschieden haben wir uns für die "Reise durch Syrien - Menü 3" (als Hauptgericht einmal das Gericht mit Huhn und einmal mit Fisch). Nachdem wir innerhalb kürzester Zeit unsere Getränke erhielten, wurde auch unsere Bestellung entgegen genommen. Sehr freundlich wurden unsere Fragen bezüglich der einzelnen Zutaten und der Zusammenstellung des Menüs beantwortet. Um verschiedene Geschmacksrichtungen und Gewürze der syrischen Küche kennen zu lernen, ist eines der 3 angebotenen Menüs für/ab 2 Personen "Reise durch Syrien" (eines davon ist vegetarisch) unserer Ansicht nach ideal, da gerade die Vielfalt der Vorspeisen enorm ist. Die Vorspeisen erhielten wir relativ zügig und waren gegen 19:15 Uhr fertig, denn wir haben uns hierfür reichlich Zeit gelassen. Auf die Hauptgerichte haben wir dann ca. 1 Stunde warten müssen, was wohl auch der hohen Anzahl an Gästen geschuldet war. Unserer Meinung nach war diese Wartezeit gerade noch im Rahmen, denn von anderen Restaurants ist man es eher nicht gewohnt. Aber das Warten hat sich auf jeden Fall gelohnt, denn neben den Vorspeisen waren auch die Hauptgerichte geschmacklich ganz ausgezeichnet. Während unseres Aufenthaltes wurden wir immer wieder gefragt, ob alles in Ordnung sei, so dass man sich rundum gut aufgehoben fühlte. Kurz nach den Hauptgerichten wurde die leckere Nachspeise gereicht und auf Kosten den Hauses erhielten wir zudem noch einen ländertypischen schwarzen Tee mit Kandis. Das Menü für 2 Personen kostete pro Person 29,00€, was uns für ein so üppiges und sehr schmackhaftes 3-Gänge-Menü angemessen erschien. Hinzu kamen noch die Getränke, so dass sich die Gesamtrechnung auf ca. 80,00€ (ohne Trinkgeld) belief. Für uns war es jedenfalls ein rundum gelungener Abend mit sehr freundlichem Personal und äußerst geschmackvollem Essen, so dass wir das AL-DAR ganz sicher wieder besuchen werden.
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