Altes Brauhaus Hemmendorf Rezensionen
Das Essen ist gut und mal etwas anderes. Die Preise in Ordnung. Das Ambiente (innen) ist allerdings leider nicht gemütlich. Zu zweit fühlt man sich nicht wohl, wenn man an den großen, auch optisch nicht passenden Tischen für 8 Personen sitzt und das Lokal ansonsten nahezu leer ist. Leider irgendwie alles bisschen konzeptlos: Einrichtung/Ambiente, Auswahl der Gerichte und Getränke. Für Wirtshausgäste ist das Essen zu speziell, für Gäste wie uns, die gerne mal gut Essen gehen und einen schönen Abend verbringen wollen, fehlt der Wohlfühlfaktor. Ich wünsche dem Wirt, der ohne Personal den Laden schmeißt (macht Küche und Service alleine), dass er eine gute Idee entwickelt, die Gäste anzieht. Sonst wird das vermutlich nichts.
Ein klassisches, fränkisches Dorfgasthaus mit entsprechendem Ambiente. Wer hier allerdings eine riesen Auswahl an typisch fränkischen Speisen wie Braten erwartet, der wird vermutlich enttäuscht sein. Die Karte ist eher übersichtlich gehalten, bei der Zubereitung der angebotene Speisen lässt der neue Pächter dafür seine internationale Erfahrung einfließen. So wird auch eine einfache Hähnchenbrust zum kulinarischen Gedicht bzw. Erlebnis. Dafür nimmt man auch sehr gerne mal eine kleine Wartezeit in Kauf. Wir waren jedenfalls sehr angetan und kommen sehr gerne wieder.
Sehr gute Küche, mit Variationen aus der Gourmetküche, geschmackvoll und schön fürs Auge angerichtet. Preis Leistung passt, kommen gerne wieder!
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