AnnA Rezensionen
Bewertung aufgrund von zwei Menüs am Abend (Herbst 2023 und Sommer 2024) und eines Mittagessens. Im aktuellen Spargelmenü (Sommer 2024) war ein Gang banal, bei einem anderen fehlte etwas die Würze, ansonsten war alles sehr gut. Angenehm freundliches und internationales Team, das dem Restaurant und Hotel eine gewisse Weltläufigkeit verleiht.
Wir waren vor zwei Wochen im Restaurant AnnA. S E N S A T I O N E L L!!! Man merkt, dass es hier um Geschmack, Raffinesse und gute Produkte geht. Fangen wir von vorne an. Wir haben einen Abend davor persönlich vor Ort reserviert, sehr freundlicher Empfang und Reservierungsaufnahme. Am Dinner-Abend selber, ebenfalls sehr freundlicher Empfang, sehr gute und dem Menü angepasste Wein-Beratung. Wir haben uns für das 5-Gänge Menü entschieden. Ich bin Vegetarierin und man hat sich problemlos darauf eingestellt. Den ganzen Abend durchweg haben wir jeden Gang genießen können, sind sehr freundlich bedient worden und die Teller waren das eine Highlight nach dem Anderen. Es ist kein "Vollfressen" bei so einer Küche angesagt. Es geht um Produkte, die toll zubereitet sind und die man ganz in Ruhe genießen kann. Die Spargel-Suppe (Foto: Glas) war sooo geschmacksintensiv! Das ist Sterne Küche, kostet ihren Preis, ist aber, meiner Meinung nach, absolut gerechtfertigt. Danke für das Erlebnis. Beim nächsten Weimar Besuch, kommen wir gerne wieder. PS. Sorry, dass dich die Praline nicht mehr essen konnte... ich war mehr als satt :-)
Wunderschönes Ambiente, toller Service, sehr angenehm und aufmerksam Frau Dose und lecker Essen, einfach ein perfekter Geburtstag von meinem Mann dort ??
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