Bagatelle Trier Rezensionen
Wir waren am 26.10.2024 Gäste in der Bagatelle und sind begeistert: Ein kleines, feines Restaurant mit tollem Ambiente. Das Menü war wie erwartet ein wunderbares Fest für die Sinne, der Service äußerst aufmerksam und professionell. Besonders hervorheben möchten wir die freundliche E-Mail Kommunikation im Vorfeld und das Eingehen auf unseren Extrawunsch, danke!
Das Essen war wirklich sehr fein abgeschmeckt und kreativ. Ein Gang war leider für meine Geschmack sehr überwürzt. Da das Restaurant lediglich mit drei Tischen und sechs Gästen besetzt war, bestand der Service im Restaurant aus 50% der Personen. Durch das Tuscheln des Personals, die seltsame Stille, zT. verhaltenes Gelächter der Mitarbeiter Innen, empfand ich die Atmosphäre nicht entspannt. Es ist kein Lokal was ich erneut besuchen würde, auch wenn das Essen wirklich in Summe sehr gut war. Der Wohlfühlcharakter ist für mich ebenso bedeutsam. Es fehlte für mich der Charme.
Bei Essen, bei Service und bei Ambiente 5 Sterne und insgesamt nur vier Sterne? Ja, das geht! Im Einzelnen: Das Essen war vom Feinsten (meistens), das Personal sehr freundlich und am Ambiente gab es nicht wirklich was auszusetzen. Wenn man aber eine Weinkarte bekommt und man sucht sich Weine aus, hört dann aber dass man diese Weine nicht bekommt, weil die Weinkarte grade umgestellt wird und es die meisten Weine nicht mehr hat, ist das einen Stern Abzug Wert. In der Klasse dieses Restaurant darf sowas so nicht passieren. Ein sehr großer Anteil der Weinkarte besteht zudem aus Riesling, wenn man kein Fan davon ist fällt schon mal die (andere) Hälfte der Auswahl weg… Zweiter Kritikpunkt ist die Dauer des Menüs. Für uns, die wir nicht in der Nähe Frankreichs leben, sind gut Dreieinhalb Stunden einfach zu lang. An der Qualität des Essens lag es nicht
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