Baju Rezensionen
Wir waren zum Frühstücken im Baju. Wir saßen drinnen. Gerade am Wochenende natürlich sehr voll und relativ laut. War aber noch okay. Der Service war freundlich. Die Frühstückskarte ist relativ groß und es ist echt für jeden etwas dabei. Die Kaffeeauswahl lässt auch keine Wünsche offen. Das Frühstück war reichhaltig und echt gut. Die Brötchenauswahl hätte etwas mehr Varianz haben können. Die Wurst und der Käse haben sehr gut geschmeckt. In Summe waren wir zufrieden. Es gibt aber Luft nach oben.
Wer hier lange Wartezeiten oder schlechten Service moniert, hat nicht nur noch nie auch nur eine Minute in der Gastronomie gearbeitet, sondern auch weder seinen gesunden Menschenverstand noch seine Glubscher genutzt beim Besuch. Ja, auch wir haben ca. eine Stunde auf das Frühstück Baju für Zwei gewartet. Die Getränke kamen deutlich früher. Und die Mädels im Service (wir haben drei gezählt), waren dauerhaft flott am Rennen. Ich komme aus einer Gastronomiefamilie und hab ein kritischeres Auge dafür. Die Mädels waren aufmerksam, haben ihre Wege genutzt und sich auch an mehreren Tischen entschuldigt für die Wartezeit. Wir kamen kurz nach 10 Uhr und man hat DEUTLICH die Stosszeit gespürt, als alle Tische belegt waren und alle gleichzeitig Frühstück wollten. Gegen 11 Uhr war es DEUTLICH ruhiger und entspannter - für Gäste und Personal. Also wenn man etwas Wartezeit umgehen will, dann kommt man einfach eine halbe Stunde später. Das Warten für uns wurde nicht nur mit den superleckeren Getränken (Tipp: geeister Erdbeer-Minze-Smoothie!) überbrückt, sondern das Warten hat sich auch gelohnt. Die Brötchen noch warm vom Aufbacken, die Gurken zu ? geschnitten, Wurst&Käse toll drapiert! Wir durften die Inhaberin noch kennenlernen und man merkt, dass sie Herzblut in den Laden steckt. Deshalb schmerzen sie die - unserer Meinung nach ungerechtfertigt - schlechten Bewertungen auch. Jeder will immer das Beste. Gleich. Günstig. Bio. Als Erster. Exklusiv. Vielleicht sollte man mal ab und zu ein bisschen reflektieren, einen Perspektivwechsel vornehmen und sich überlegen, wie man sich eigentlich als Gast benimmt. Denn auch in dieser Rolle darf man Anstand und Empathie leben. Wir kommen auf JEDEN Fall wieder! ??
Unsere Auswahl auf das Baju Café fiel als wir gesehen haben, es gibt Kuchen. In einer Vitrine kann man zwischen mehreren Kuchen wählen und auch die Einrichtung ist sehr einladend. Die Karte ist recht groß und reicht von Frühstück über Pancakes bis hin zu verschiedenensten Kaffee Kreationen oder alkoholische Getränke. Die Bedienung war sehr nett und als die Kuchen gebracht wurden, wurde uns von der Bäckerin höchst persönlich die Zubereitung des Lotus-Käsekuchen verraten. Die Stücke waren alle sehr lecker und recht groß. Auch die Größe des großen Cappuccino war groß! Hier bekommt man noch eine ordentliche Portion für das Geld. Wir haben den Nachmittag genossen und würden beim nächsten Besuch in Rastatt wiederkommen.
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