benzoliver Restaurant & Catering Rezensionen
Eine kulinarische Offenbarung in Ober-Olm: Benzoliver Wir wussten das bereits, aber müssen das nochmal loswerden. Wer hätte gedacht, dass sich in dem charmanten Örtchen Ober-Olm ein gastronomisches Juwel verbirgt, das den Gaumen in wahre Ekstase versetzt? Das Restaurant benzoliver hat es geschafft, uns vollends zu begeistern und eine Spur der Euphorie zu hinterlassen. Bereits beim Betreten des Benzoliver wird man von einer Atmosphäre begrüßt, die gleichzeitig elegant und einladend wirkt. Die liebevolle Dekoration und der herzliche Empfang durch die Mitarbeiterinnen setzen den perfekten Ton für einen unvergesslichen Abend. Der erste Höhepunkt des Abends war das Rote Beete Carpaccio. Eine Komposition, die die Sinne betört: hauchdünne Scheiben von aromatischer roter Beete, kunstvoll arrangiert und verfeinert mit einer subtilen Vinaigrette, die die erdige Süße der Beete meisterhaft unterstreicht. Ein krosser Ziegenkäse und knusprige Mandeln vervollständigen dieses geschmackliche Gedicht. Jeder Bissen war ein Fest für die Sinne, eine wahre Symphonie der Aromen. Doch das war nur der Anfang! Das Cordon Bleu, das als nächstes folgte, setzte noch einen drauf. Außen knusprig goldbraun und innen saftig zart, gefüllt mit schmelzendem Käse und herzhaftem Schinken – ein Klassiker, der im benzoliver zur Perfektion gebracht wird. Begleitet von krossen Bratkartoffeln und knackigem Salat, war dieses Gericht ein Meisterwerk. Die Krönung dieses kulinarischen Erlebnisses waren die exquisiten Weine vom Weingut Flick aus Bechtolsheim, Rheinhessen. Jeder Tropfen ein Genuss, der die Geschmacksknospen in ein wahres Freudenfest versetzte. Besonders hervorzuheben ist die Vielfalt und Qualität der Weine, die perfekt zu den servierten Gerichten harmonierten. Ein Hochgenuss, der jeden Vergleich mit dem eher langweiligen VdP-Weingut Flick / Rheingau besteht! Das benzoliver hat mich nicht nur durch seine herausragende Küche, sondern auch durch seinen exzellenten Service und einmal mehr restlos überzeugt. Dieses Restaurant ist ein Muss für jeden Feinschmecker und Weinliebhaber, der auf der Suche nach einem unvergleichlichen kulinarischen Erlebnis ist. Fazit: Das benzoliver in Ober-Olm ist ein kulinarischer Tempel, der jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Von der ersten bis zur letzten Minute war alles perfekt – ein Abend voller Genuss, den ich nur wärmstens empfehlen kann.
Sehr gute Küche, freundlicher Service, sehr gute Weine. Man fühlt sich durch die angenehme Art und Weise der Bedienung gleich wohl. Preis /Leistung stimmig
Wir haben dieses tolle Restaurant über den Schlemmerblock gefunden und waren jetzt schon öfters dort auch mit Freunden und es hatte jedem sehr sehr gut geschmeckt. Die Karte wechselt oft und es gibt dann saisonale Gerichte die wirklich lecker sind. Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch.
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