Bootshaus-Ketsch Rezensionen
Soooo mal wieder Zeit für eine Bewertung. Und zwar ist es das Bootshaus in Ketsch und meiner Meinung nach ein Geheimtip und aufjedenfall ein Besuch, oder mehrere, wert. Einrichtung ist zwar Rustikal aber gemütlich. Personal sehr freundlich und auch mal für nen Spaß zu haben. Ich selbst hatte das Wiener Schnitzel und ehrlich gesagt das Beste was ich bis jetzt gegessen habe. Ebenfalls klasse die Schweinelende von der Tageskarte mit Kürbis und Soße mit Rosmarin. Als Nachtisch nen echter Tip das Trileçe !!!. Echt der Hammer. Was vielen vielleicht nicht gefällt ist das man die Beilagen zum Fleisch extra zahlen/bestellen muss allerdings bin ich der Meinung das sich so jeder das zu seinem Gericht Bestellen kann was er auch mag. Mein Fazit wir kommen definitiv wieder und nen Schönen Gruß an den Chef der uns noch vom Quadrato kannte und Herzlich Begrüßt hat.
Tolles familiengeführtes Restaurant in Ketsch. Im Bootshaus habe ich ein Rib-Eye-Steak und Schweinemedaillons probiert – beides auf den Punkt zubereitet und von hervorragender Qualität. Das Steak war saftig und zart, die Medaillons wunderbar aromatisch. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam. Alle Beilagen und Saucen waren selbstgemacht. Sehr zu empfehlen.
Ich gestehe, dass ich vor Jahrzehnten zum letzten Mal hier essen war und ich war ungemein gespannt, wie es werden würde. Zunächst zum Service: absolut vorbildlich. Beide Kellner waren ungemein freundlich und umsichtig. Man fühlte sich super gut aufgehoben und beraten. Der „Hauptkellner“ stellte auch die Extra-Gerichte des Tages sehr schön vor, die eine tolle Ergänzung zur Karte boten. Beiden Männern gilt unser absoluter Dank. Das Essen war sehr gut. Mein Mann hatte den Burger mit allen Extras ich das Tagesextra mit Pfifferlingen in Spätzle. Das Essen hätte eigentlich 5 Sterne easy verdient, wären die Beilagen nicht gefloppt. Während der Salat sehr gut war, waren die fälschlicherweise zuerst servierten Knödel hart und kalt. Man korrigierte dann und servierte die eigentlich von mir bestellten Spätzle. Diese waren an sich gut, aber die untergemischten frischen Frühlingszwiebeln haben meiner Ansicht nach nichts in Spätzle zu suchen. Befingt durch ihren heftigen Eigengeschmack irritieren sie eher, als dass sie abrunden. Das Fleisch hingegen war hervorragend. Im Kern einen Hauch rosa (herrlich) und außen auf den Punkt. (Nicht hart gebraten wie man es sonst öfter mal bekommt). Auch die Pfifferlinge war fabelhaft. Sie hatten den sehr eigenen Pfifferlingsgeschmack, der von er cremigen Sauce unterstrichen wurde. Alles in allem hätte ich gerne 5 Sterne vergeben, wäre das mit den Beilagen nicht gewesen. Fazit: Das Bootshaus ist absolut einen Besuch wert.
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