Borchardt Rezensionen
Hier solltest hingehen. Ein Besuch wert. Eine Legende in Berlin wo ich immer schon hin wollte , das Restaurant steht seit längerem auf meiner Liste und nun endlich bin ich da gewesen. Beim Stargastronom Roland Maly. 170 Jährige Firmen Geschichte , seit 1992 nun in den Händen von Roland. Gut geführtes, jedoch spartanisches Restaurant nicht einsehbar. Von außen da hier natürlich viel Prominenz sich trifft. Auf der Speisekarte steht ausdrücklich bitte keine Fotos machen auf Rücksichtnahme der Gäste. Super Service ! Mir persönlich fehlen dort Kerzen auf den Tischen, sonst nahezu perfekt .
Das Szenerestaurant in Berlin Mitte - gesehen und gesehen werden ist hier angesagt. Das nötige Kleingeld muss man dafür aber auch mitbringen. Ich kann das vegane Schnitzel wirklich sehr empfehlen, auch wenn der Kartoffelsalat etwas üppiger hätte ausfallen dürfen. Ob man dafür wirklich 32€ zahlen muss steht nochmal auf einem ganz anderen Blatt!
Die Speisenqualität war zufriedenstellend, wenngleich nicht alle Gerichte verfügbar waren. Ich wählte Rinderfilet mit Kartoffelgratin, Grillgemüse und Sauce Bernaise. Bedauerlicherweise waren am Samstag nur noch Pommes frites verfügbar, welche leider sehr hart und trocken waren; die übrigen Speisen waren jedoch gut. Der Service hingegen bedarf dringender Verbesserung. Die anfänglich gute Betreuung ließ nach dem Servieren deutlich nach, weitere Nachfrage nach Getränken oder ähnlichem unterblieb. Wir erwarten hier eine deutliche Steigerung der Servicequalität. Das Ambiente weist ebenfalls Verbesserungspotential auf: Die Tischordnung war zu eng, und die vorgesehenen Teelichthalter waren nicht bestückt; lediglich drei unbenutzte Ikea-Teelichter waren auf dem Tisch vorhanden.
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