Brasserie Flum Rezensionen
Nach jahrelanger Treue zu diesem Restaurant sind wir einfach nur entsetzt über die unfassbare Nachlässigkeit, die wir erleben mussten – und das gleich zweimal! Beim ersten Vorfall wurde uns trotz expliziter Nachfrage versichert, dass keine Nüsse im Gericht enthalten seien. Diese Aussage war falsch und führte beinahe zu einem lebensbedrohlichen allergischen Schock, der sogar einen Krankenhausaufenthalt notwendig machte. Eine derartige Ignoranz gegenüber Allergien ist nicht nur unverantwortlich, sondern gefährlich! Trotz dieses schlimmen Erlebnisses gaben wir dem Restaurant eine zweite Chance – ein großer Fehler. Dieses Mal führte der Verzehr eines Gerichts zu einer Lebensmittelvergiftung. So etwas darf einfach nicht passieren, und es zeigt, wie wenig Wert hier auf Qualität und Sicherheit gelegt wird. Nach diesen Vorfällen fühlen wir uns betrogen und zutiefst enttäuscht. Wir können nur davor warnen, dieses Restaurant zu besuchen. Wer solche grundlegenden Standards missachtet, gefährdet seine Gäste und hat unser Vertrauen für immer verloren!
Sehr bemühter und aufmerksamer Service wie in dem ganzen Hotel und zugehörigen Gastrobereichen. Das Essen ist handwerklich in Ordnung und trägt die Handschrift von Eugen Block -einfach aber gut. Dennoch konnte es uns nicht vollumfänglich überzeugen. Das Restaurant ist aber stets gut besucht, insoweit ist unsere Meinung womöglich nicht repräsentativ. Wir bleiben aber Fans vom THEOs.
Wir waren Übernachtungsgäste im Hotel und haben dieses Restaurant ausprobiert. Das Restaurant ist wirklich schön und man konnte dort gemütlich sitzen. Das Personal war zuvorkommend und freundlich. Unser Essen war richtig lecker. Es hat uns so gut geschmeckt, dass wir am nächsten Tag zum Mittagessen noch mal das gleiche gegessen haben. Absolut klasse und nur zu empfehlen. Wir kommen definitiv wieder! :)
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