Castanea Restaurant Rezensionen
Wir waren mit 16 Leuten zum Buffet Essen da. Das Preis -Leistungsverhältnis stimmte überhaupt nicht. Der Geschmack war eher bessere Kantinen Qualität. Die Krönung war aber das wir für eine Person zahlen mussten die verhindert war, sehr kulant. Ich werde diesen Laden nie wieder betreten
Ich war mit meiner Frau bei unserem Wellnesswochenende im Castanea Spa Ressort dort im Restaurant essen. Leider war es, gemessen an dem Preis enttäuschend. Die Vorspeise war soweit ganz gut. Das dreierlei vom Thunfisch war lecker, ebenso das Carpaccio. Bei der Hauptspeise ist es leider nicht gelungen das Steak auf den von mir gewünschten Garpunkt zu bringen. Ich wollte es medium rare. Es war fast ganz durch beim ersten Versuch, nach Beschwerde kam ein neues Stück Fleisch und der Garpunkt war der Gleiche wie der Erste. Da ich Hunger hatte aß ich es so. Der Fisch meiner Frau war da deutlich besser. Nun zu den anderen Punkten welche ich als störend empfand. Das erste Steak, ich kann es natürlich nur schätzen, empfand ich als sehr klein. 200g standen in der Karte. Das zweite war etwas größer und könnte 200 g. gehabt haben. Unverständlich auch warum hier auf argentinisches Rindfleisch und nicht auf regionales zurückgegriffen wird. Sollte von dem Preis her eigentlich euer Anspruch sein. Der Beilagensalat war recht lieblos angerichtet, Tomaten und Gurke recht grob geschnitten, das Dressing nichts besonderes. Bei der Vorspeise lagen Karottenstreifen (Rohkost) auf dem Teller und ein Stück Gurke, mittig ausgehöhlt und Salat darin drapiert, und das Innere der Gurke, was annähernd geschmacksneutral ist. Nach meinem dafürhalten sollten Garnierungen nicht so grob auf dem Teller eines Gastes landen und dann vielleicht ein wenig angemacht. Und überall waren Paprikawürfel auf dem Tellerrand verstreut. Warum? Auch waren die Teller beim Hauptgang viel zu groß. Das Essen ging auf den Tellern verloren. Am Ende wollten wir dann auch keinen Nachtisch mehr weil es zu enttäuschend war. Bezahlt haben wir 90€, die 2 Gläser Wein wurden uns nicht berechnet weil das Steak nicht zu meiner Zufriedenheit war. Ansonsten wären wir mit Trinkgeld 3 Stellage gewesen. Für den Preis muss und darf man deutlich mehr erwarten. Wir waren am nächsten Abend beim Griechen 200m vom Castanea entfernt essen gewesen. Das Steak dort kam medium rare auf den Teller obwohl ich noch nicht mal nach dem Gargrad gefragt wurde. Da kann sich der Koch eine Scheibe abschneiden. Schlussendlich bleibt zu sagen das der Abend durch das wirklich top Personal nicht gänzlich ein Desaster war. Aber mehr als 3 Sterne kann ich euch leider für das Essen nicht geben.
Ich war mit mehreren Personen zum Frühstück da. Hotelgäste und Nicht-Hotelgäste bekommen das gleiche Frühstücksbuffet. Preis Leistung sehr gut, mittleres Preissegment. Schönes Ambiente, zwischen den Tischen ausreichend Platz und so kann man sich noch gut Unterhalten, ohne dass die Nachbartische zu dicht beieinander stehen. Servicekräfte sehr freundlich und alle super fix. Parkplätze ausreichend vor der Tür. Etwas gewöhnungsbedürftig sind die sehr weit entfernten Garderoben. Da hat man als Gast kein so gutes Gefühl.
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