EssensArt Rezensionen
An dieser Stelle direkt die Quintessenz vorweg: Für dieses Restaurant bräuchte es einen 6ten Stern... ?????? Das Ambiente ist nett, warm und ansprechend. Für mich nicht 100% stimmig, aber dennoch gemütlich und ansprechend. Der Service ist grandios und unvergleichlich! Aufmerksam, freundlich, zuvorkommend, leidenschaftlich, unaufdringlich... und vor allem kompetent im Bezug auf die servierten Speisen und Getränke! Ein tolles Erlebnis und trotz voll besetztem Restaurant unaufgeregt und super organisiert! ?????? Die Getränke waren passend zum Menü gewählt und vor herausragender Qualität. Das Menü war unglaublich gut. Optisch wie auch geschmacklich ein tolles Erlebnis! Kleine Tipps: Die Blumenkohl-Dal als Vorab-Süppchen triggert alle Geschmackssinne ist aber auch ziemlich gut gewürzt. Auch der Gruß aus der Küche mit Foccia und Graupenrisotto mit Knoblauchcreme stimuliert alle Geschmacksknospen. Insgesamt war das alles toll, aber dann kam das Süppchen aus dem Menü und war geschmacklich weit unterlegen... hier sollte man über die Zusammenstellung nochmal nachdenken! Bitte aber als "Kritik" auf höchstem Niveau verstehen. Das Menü an sich war ein Gedicht und absolut großartig. Wer hier einkehrt, wird einen grandiosen Abend erleben. Vielen Dank an dieses tolle Team und die erbrachte Leistung! Ja, es ist preislich nicht für jeden Abend leistbar und die Portionsgrößen könnten ein bisschen größer sein... aber alles in allem wird man hier nicht enttäuscht. Das 6-Gang-Menü mit Weinbegleitung ist meine absolute Empfehlung! ??????
Es ist immer wieder ein kulinarisches Erlebnis hier zu essen. Die Gerichte werden jedes Mal perfekt angerichtet und es ist ein Traum hier Speisen zu dürfen. Es gibt sowohl Fleisch & Fisch als auch immer vegetarische Gerichte. Das Ambiente ist perfekt und der Service sehr zuvorkommend und freundlich.
Ich bin seit vielen Jahren immer wieder gerne hier zu Gast. Damals über die Tour de Menu auf das Essenart aufmerksam geworden, begeistert gewesen und seitdem immer wieder gekommen. Dieses Jahr habe ich meinen Geburtstag hier gefeiert; unglaublich freundlicher Service, auch Änderungen am Menu problemlos möglich, das Essen (wie immer) ausgezeichnet und die Weinbegleitung sehr gut auf die Gerichte abgestimmt.
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