fantasTisch Rezensionen
Ein wunderbares, kleines sehr gemütliches Restaurant. Wir haben zu Viert einen sehr entspannten Abend verbracht. Menü war TOP und jeden einzelnen Cent wert, der Service sehr zuvorkommend. Kommt definitiv auf unsere Restaurant-Liste!
Ein wirklich sehr gutes und kleines (klein aber sehr fein) Restaurant! Die Gerichte sind von sehr hoher Qualität und natürlich alles frisch in der schön offen gestalteten Küche zubereitet. Der Service ist ebenso sehr zuvorkommend und top!
Zufällig wurde ich auf das Restaurant FantasTisch in Leutershausen aufmerksam. Die Neugierde war groß und daher wurde kurzfristig ein Besuch realisiert. Das Restaurant liegt eher etwas unscheinbar in der Ortsmitte, was aber auch an seiner überschaubaren Größe liegt. Der Gastraum umfasst nur wenige Tische. Daher ist auch unbedingt eine Reservierung empfehlenswert. Mein Besuch fand am 31.01.2024 statt, also mitten unter der Woche. Das Restaurant war bis zum letzten Tisch belegt. Den Service übernimmt der Inhaber Achim Sagstetter persönlich. Er hat eine offene und herzliche Art und geht auf die Wünsche der Gäste ein. Eine überschaubare aber gut sortierte Flaschen-Weinkarte rundet das Angebot ab. Aus der Küche kommen zwei Menüs, eine mit drei und ein anderes mit vier Gängen. Niemand wird gezwungen Menüs zu essen, sondern kann bequem daraus einzelne Gänge wählen. Die Küche ist im Restaurant integriert, wo ein Mitarbeiter sich um das Kulinarische kümmert. Es scheint eine gute Abzugsvorrichtung zu geben, denn von Küchengerüchen ist nichts zu merken. Bei den engen Platzverhältnissen ist das nur durch die Konzentration auf die beiden Menüs zu schaffen. Die sind abwechslungsreich und somit kann jeder etwas zum Essen finden. Ich habe mich auf drei Gänge konzentriert: Orangensuppe mit Karotte und Ingwer Rinderweide (Rind - Paprika - Kartoffel) UPPS... Die kaputte Tarte (Zitrusfrüchte) habe ich in einen Käseteller eingetauscht Das Essen war sehr schmackhaft zubereitet, bestand aus Frischeprodukten und war gut portioniert. Die dafür abgerufenen € 49,50 waren in jeder Hinsicht gerechtfertigt. Dazu gab es einen gerbstoffreichen und kräftigen Rotwein aus dem Languedoc. Es war ein rundum gelungener Abend und daher eine positive Neuentdeckung, die ich bestens empfehlen kann. Das Konzept mit klein, aber fein scheint aufzugehen.
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