Faustfood Rezensionen
Rustikal und offen, die Bestellungen werden an der Theke abgegeben und anschließend zum Tisch gebracht. Es wird alles in einer offenen Küche zubereitet. Das alte Mauerwerk wurde zum Gastraum, man hat das Gefühl als sitzt man auf der Straße im Mittelalter. Es ist lebendig und laut was zum Laden passt, es darf auch mal laut gelacht werden. Uns hat es sehr gefallen.
Urigen lokal, ebensogeführt. Direkte Ansage vom Chef an der Kasse. Ablauf: Du kommst ins Lokal, direkt vor dir der Grill, und bekommst einen Tisch zugewiesen. Hier haben festgestellt: Bist du mit dem Essen fertig, sollte gehen! Das Lokal brummt. Dann gehst Du an einen Tresen in einer Warteschlange, bestellst an der Kasse das Essen und bezahlst. Dann gehst Du zum Tisch. Das Essen kam bei uns, 6 Personen, nach ca. 20 Minuten, frisch vom Grill. Die Zutaten sind von sehr hoher Qualität, es schmeckt so gut, dass man noch etwas bestellen möchte obwohl man voll ist. Es ist nicht leise im Lokal, Unterhaltungen sind dennoch ohne Anstrengungen möglich. Das ist kein Lokal um eine längere Zeit den Abend zu verbringen. Einen Punkt Abzug gibt es im Service: Die Tische müssten besser abgewischt werden. Es klebte die Platte überall. Wenn wir wieder in Erfurt sind gehen wir wieder dort was essen. Übrigens, der Wirt ist ein absolutes Original. Danke für die Gastfreundschaft
Die beste Thüringer Bratwurst, die ich je gegessen habe. Die rauchige Note vom Kohlengrill macht die Wurst und andere Fleischgerichte besonders schmackhaft. Wenn ich in Erfurt bin, komme ich gerne wieder hierher. Vielen Dank!
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