Fresh House Rezensionen
Die beste gebratene Dorade die ich je gegessen habe. Für Fischliebhaber das richtige. Super viel Auswahl an verschiedenen Fischen und Fischgerichten. Furchtbar netter Service! Ich freue mich auf das nächste Mal!
Wir waren sehr begeistert der Service total klasse das Essen super lecker ich glaub man sieht es auf dem Foto auch wir gehen da wieder hin. Und die Lage am Wasser mit den schönen alten Häusern toll nur man kann nicht mit einem 200,- Euroschein zahlen, erfährt man aber erst hinterher :-(
Wir haben das Restaurant am Donnerstag, Anfang Juli 2024 besucht. Das Restaurant liegt direkt am Hafen der Altstadt von Stade und da wir Hunger hatten, haben wir uns für einen Fischteller entschieden. Dieser war erst ab zwei Personen möglich und kostete pro Person 33 €. Das war dann für uns in Ordnung, da wir davon ausgingen, hier frischen Fisch zu bekommen. Der Teller sah ansprechend aus. Aber es war schade, dass man uns nicht gesagt hat, welcher Fisch darauf war. Der Fisch wurde zusätzlich mit einer rötlichen Sauce serviert. Diese war unerwartet scharf, aber nicht so extrem scharf, dass man es nicht essen konnte. Es war eine unangenehme Schärfe, die sich durch das ganze Essen zog, da sie schon auf dem Teller war. Das Ambiente war natürlich schön und die Bedienung war freundlich. Obwohl ihr Deutsch nicht perfekt war, hat sie auf Nachfrage sogar Wasser für unseren Hund gebracht. Die Tatsache, dass sie uns gefragt hat, ob das Wasser mit oder ohne Kohlensäure sein sollte, war nur ein kleines Detail, über das man schmunzeln kann, da gute Bedienungen heutzutage schwer zu finden sind. Der Wassernapf für den Hund kam dann auch ziemlich schnell. Am Ende haben wir bemängelt, dass die Sauce oder etwas im Essen scharf war, aber wir nicht genau herausschmecken konnten, was scharf war. Diese Schärfe war sogar noch eine halbe Stunde nach dem Essen im Mund zu spüren. Die Bedienung ging dann mit dem leeren Teller in die Küche und diskutierte lautstark mit dem Koch. Sie kam dann zurück und sagte, dass in der Sauce eine unpassende Schärfe war. Wir fanden es schade, dass sie uns nicht entgegengekommen ist, zum Beispiel mit einem kostenlosen Getränk oder einem Dessert. Für den Preis hätten wir uns eine bessere Präsentation gewünscht und dass uns gesagt wird, welcher Fisch verwendet wurde. Vielleicht gehört die Schärfe nicht zum frischen Fisch. Stattdessen hat sie uns mehrmals darauf hingewiesen, dies in Zukunft direkt zu kommunizieren, wenn etwas nicht passt. ACHTUNG Falls jemand von euch in Zukunft in diesem Restaurant essen geht und eine unpassende Schärfe im Essen feststellt, empfehle ich, dies direkt der Bedienung mitzuteilen. So kann schnell gehandelt werden.
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