Gaisbock die Dorfalpe Rezensionen
Ein Restaurantbesuch kann mehr sein als nur eine Mahlzeit – er kann eine Reise durch Geschmack, Geschichte und Innovation sein. Genau das habe ich in der Dorfalpe erlebt, einem Ort, an dem Tradition und Moderne auf beeindruckende Weise miteinander verschmelzen. Service Der Service war erstklassig: herzlich, aufmerksam und kompetent. Zusätzlich durften wir unseren Hund mitbringen, was bei einem Urlaubsaufenthalt mit Hund für uns alternativlos war. Kulinarik Die Speisekarte spiegelt das Konzept des Hauses wider: regionale Rezepte. Besonders beeindruckt hat mich die Schweinshaxe, eine moderne Variation eines traditionellen Rezepts, bei der fein abgestimmte Aromen und innovative Zubereitungstechniken für ein wahres Geschmackserlebnis sorgten. Auch die hausgemachten Käsespätzle überzeugten durch höchste Qualität und Raffinesse. Fazit Der Gaisbock ist der perfekte Ort für alle, die Genuss, Tradition und moderne Kochkunst in Einklang erleben möchten. Hier wird nicht einfach nur gekocht – hier wird eine Geschichte erzählt, die man schmeckt. Ein absolutes Muss, wenn man in der Gegend ist.
Im Lokal selbst ist es wunderschön draußen ist es nicht einladend weil zu wenig Licht reinkommt wegen zu hohen Bäumen. Jetzt zum Essen: wir wurden höflich empfangen die Getränke kamen recht zügig, die Vorspeise als käse Suppe war Top sehr würzig und hervorragend abgeschmeckt. Die Hauptspeise waren sehr lecker und ich würde sagen auch sehr ergiebig. Flache Wein war gut aber ein wenig zu säuerlich hatte aber schöne Geschmacks Note . Beim einem Menü haben sie Salat vergessen zu bringen und bei der zweiten Aufforderung ist auch nichts passiert aber im Anschluss gab es ein Espresso. Sonst sind alle nett und freundlich Weiter so Danke
Schönes Restaurant mit toller Speisenauswahl. Bayrisch modern. Auch für Vegetarier ist was dabei. Der Kaiserschmarrn als Hauptgang war riesig und für mich nicht schaffbar. ?? Wir hatten lange vorher reserviert und leider einen blöden Sitzplatz zu viert zugeteilt bekommen. Insgesamt war es etwas zu "laut".
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