Gasthaus Binderberger - Kasten 12 Rezensionen
Heute haben wir das Restaurant zum ersten Mal ausprobiert. Das Lokal ist uns von einem Bekannten empfohlen worden. Man sollte definitiv vorab reservieren. Bestellt hatten wir uns die Ente und den Ochsenbraten. Als Vorsuppe gab es eine Kürbisschaumsuppe. Zur Ente: das Fleisch war sehr zart, die Haut knusprig. Das Rotkraut perfekt gewürzt und die Knödel ein Traum. Zum Ochsenbraten: sehr zartes, feines Fleisch an einer dunklen Soße. Das Gemüse war auf den Punkt gegart und auch das Rotkraut super lecker. Als Vorsuppe hatte ich die Schaumsuppe vom Kürbis. Auch hier schmeckte man die guten Zutaten. Als Nachtisch habe ich mir noch Vanilleeis mit Kürbiskernöl gegönnt. Eine spannende Kombination, die aber sehr fein ist. Für uns völlig unwichtig, aber es gab nur ein vegetarisches Gericht auf der Karte. Auf Nachfrage hat das Personal aber weitere vegetarische Alternativen angeboten. Unser Resümee: ein wirklich toller Gasthof. Er befindet sich gerade im Umbau. Ich denke, der Gasthof wird erweitert. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen.
Service sehr flott und zuverlässig und freundlich . Essen ist reichlich und sehr lecker. Spitzenklasse ??????????????? Sehr zu empfehlen , wenn der Umbau fertig ist , empfaltet sich Kasten 12 zu einem Lokal der Spitzenklasse . Wir haben dann ein Speiselokal der gehobeneren Klasse im Landkreis und in Niederbayern.
Hervorragendes Essen, vor allem auch besondere Gerichte, die man nicht in jedem anderen Restaurant bekommt. Sehr gute Qualität und wunderschön angerichtet. ??
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