Gasthaus z. Hirschen Rezensionen
Es gibt sie Gaststätten wo man sehr freundlich bedient wird, es schmackhaftes Essen gibt und dies zu normalen Preisen. Auch in der heutigen Zeit selten, es war angenehm warm in der Gaststube. Hier waren wir nicht das letzte Mal. Für Sonntag Mittag, sollte man reservieren.
Waren heute wieder mal da, Die Rinderzunge war ein Gedicht für mein Gaumen. Auch der Rest einfach nur lecker. Sehr, sehr zuvorkommende Bedienung und unsere Hund ?? wurde auch gerne gesehen. Sehr empfehlenswert, wir kommen wieder , garantiert
Traditionelles Essen mit Licht und Schatten Unser alljährlicher Besuch am ersten Weihnachtsfeiertag führt uns ins Gasthaus zum Hirschen, und auch dieses Jahr wurden wir nicht enttäuscht. Besonders hervorheben möchte ich das Hirschpfeffer, das hervorragend zubereitet war – ein echter Genuss! Auch die Beilagen wie Pommes und Kroketten verdienen ein großes Lob: selten habe ich so knusprige und perfekt zubereitete Pommes gegessen, und die Kroketten sind definitiv etwas Besonderes. Ein Punkt, der jedoch Verbesserungspotenzial hat, ist das Gemüse. Frisch zubereitetes Gemüse ist leider Mangelware. "Frisch" bedeutet für mich, dass die Zutaten roh angeliefert und dann verarbeitet werden. Leider stammten viele Gemüsebeilagen (wie die Karotten) aus der Dose oder Tiefkühlung. Die Konsistenz und der Geschmack waren daher nicht überzeugend. Das ist schade, denn frische Karotten zuzubereiten wäre keine große Herausforderung und würde die Qualität des Essens deutlich aufwerten. Zusammenfassend: Eine schöne Tradition mit leckerem Essen, aber es wäre toll, wenn beim Gemüse noch etwas nachgebessert würde – das würde die Erfahrung perfekt machen.
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