Gaststätte Roter Hirsch Rezensionen
Durch Zufall sind wir auf dieses Kleinod der thüringer Küche gestoßen. Auf dem Rückweg vom Besuch der Glitzerwelten suchten wir nach einer gemütlichen Location für das Abendessen. Hier wurden wir fündig und nicht enttäuscht. Gute thüringer Hausmannskost, dazu lokale Gerichte, die man sonst so äußerst selten findet. Der Service ist auf Zack und die Einrichtung heimelig und dem Ambiente sehr zuträglich. Das geübte Auge wird den Namen des Restaurants überall wiederentdecken. Toll gemacht. Der Kamin ist ein schönes Gimmick und hat uns den Abend noch angenehmer gestaltet . Alles in Allem, ein toller Geheimtipp!
Die vielen sehr guten Bewertungen haben uns überzeugt, hier einen zwischenstop einzulegen. Ich möchte vorweg nehmen, dass ich meine Kritik konstruktiv meine und niemanden beleidigen möchte. Leider schlug uns im eingangsbereich ein viel zu intensiver Geruch nach duftbaum oder raumspray entgegen. Der gastraum bietet ein nettes Ambiente, ein Highlight ist der Kamin in dem auch ein Feuer brannte. Dennoch scheint etwas die Zeit stehen geblieben zu sein. Als störend fanden wir das "gedudel" eines beliebigen "gute-Laune-Radiosender". Vom Gastwirt wurden wir wortkarg aber freundlich empfangen. Auf Nachfrage wurde mitgeteilt, daß die original Thüringer Klöße aus einer fertigen Masse gemacht werden. Schade, aber ehrlich. Das bestellte putengeschnetzelte mit Spätzle war trocken, vermutlich der klassische Fehler, das es nach dem braten gemeinsam mit der Soße weiter gegart wurde. Die Soße schmeckte seltsam nach Curry. Dazu gab es einen weiß - roten rohkostsalat. Den Sinn dieser Kombination verstehe ich nicht. Die Spätzle waren selbst gemacht. Leider waren sie vermutlich dennoch vorproduziert und nicht frisch gekocht. Sie wirkten abgestanden, als wären sie aus dem Kühlschrank gekommen und wurden in extrem viel Butter aufgewärmt. Leider nicht essbar. Wirklich schade. Das würzfleisch war ebenfalls selbstgemacht und ok. Auf der Speisekarte findet sich eine wilde Mischung aus deutscher Hausmannskost, Ente in Orange, bulgarischen Gerichten und Gerichten aus anderen Regionen... Ein kulinarisches Konzept ist nicht zu erkennen. Die Preise sind völlig in Ordnung, wenn die Qualität stimmen würde, wäre ein höherer Preis mehr als gerechtfertigt. Insgesamt ein Haus mit Potential, gut gelegen. Die deko muss raus, malern, neue Speisekarte mit wenigen Gerichten aus frischen regionalen Zutaten in hoher Qualität und der Gasthof ist ein Geheimtipp. So wie es jetzt ist, ist es leider doch sehr beliebig. Es tut mir sehr leid das das jetzt alles so hart klingt. Es ist nur meine Meinung und keine Wahrheit. Dies anzunehmen oder nicht muss jede(r) selbst entscheiden.
Ich finde es einfach nur traurig, dass ein Unternehmen auf Google kein Urlaub angeben kann. Wir fahren 30 min hin, um dort was zu essen und sehen, dass das Restaurant geschlossen ist wegen Betriebsferien. Es sei jedem gegönnt aber wenn das Restaurant sich bei Google angemeldet hat, dann kann das Restaurant auch angeben, dass sie vorüber geschlossen sind.
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