Gleis4 Restaurant Bistro Cafe Rezensionen
Ein fantastisches Lokal direkt im Bahnhof, schönes gemütliches Ambiente, freundliches Personal, herzlicher Chef und eine überragende Küche. Wir hatten eine Vorspeisenplatte und die Tagessuppe mit frischem Brot. Die Suppe war eine türkische Linsensuppe und die war einfach perfekt. Sie hat geschmeckt wie in der Türkei. Die Vorspeisenplatte bestand aus Humus, Auberginenpürree, Salat und Brot. Alles durch die Bank lecker und selbst gemacht. Das Highlight war aber definitiv der Yaprak Döner, wir hatten den Dönerteller und Köfte, beides wirklich super köstlich. Vor allem das Dönerfleisch ist unglaublich lecker. Ein wirkliches Genuss bei so einem Gericht, echtes selbstgestecktes Fleisch serviert zu bekommen. Aber das absolute Highlight war der Iskender, eine reine Geschmacksexplosion und definitiv das leckerste Döner Gericht das ich in Deutschland gegessen habe und ich bin wirklich viel rum gekommen. Frische Zutaten. Das köstliche Fleisch, geröstete Brotwürfel, eine perfekt abgestimmte Tomatensauce und fester Joghurt. Zur Krönung wurde das Gericht mit flüssiger Butter übergossen. Baklava zum Nachtisch war ebenfalls lecker. Alles in allem ein rund um gelungener Spot für die jenigen die gutes Essen zu schätzen wissen. Tolle frische Produkte in eigener Handwerkskunst zu leckeren Speisen verarbeitet. Dicken Plus Punkt ist auch für uns das man seinen Hund mit nehmen darf. Ist in südländischen Restaurants nicht selbstverständlich, uns wurde auch direkt Wasser für den Hund angeboten. Das ist ein aufmerksamer Service. Wir kommen sobald die Zeit es zu lässt definitiv wieder. Ps. An diese Spinner die sich hier über die Preise beschweren, denen kann man nicht mehr helfen. Solch eine Qualität kann man nicht mit dem ganzen Chemie und Industrie Schrott vergleichen. Aber ich kann jedem nur ans Herz legen, geht lieber einmal im Monat weniger Schrott essen, gönnt euch dafür lieber mal ehrlich gekochtes essen von hoher Qualität die mit einem hohen Maß an Handwerk zubereitet ist. Das essen ist jeden Cent wert und ich hoffe Qualität setzt sich irgendwann durch. Wir haben auch eine 3/4 Stunde Autofahrt auf uns genommen, nur um hier zu speisen. Vielen Dank für diesen tollen kulinarischen Ausflug.
Dringende Empfehlung für den schmackhaften Döner! Nachdem ich am Vorabend einen Kaffee to go bestellt hatte, nahm ich die Einladung des Wirtes an und bestellte mir am nächsten Tag seinen hochgelobten Döner. Ein überzeugender Anblick für mich: Er genoss sein eigenes Produkt und schwärmte davon, keine Selbstverständlichkeit. Die meisten Dönermänner bringen ihre Ware mit einem schlechten Gewissen an den Kunden, wohlwissend um die Qualität des Fleisches. Hingegen diesem Döner schmeckte ich die Liebe in der Zubereitung und die Frische der Zutaten an. Vom ersten bis zum letzten Bissen eine Geschmacksexplosion, wie ich sie selten erlebt habe. Passend dazu die freundliche Bedienung durch die nette Dame, die extra Portion Pommes und das entspannende Ambiente. Nach dem Verzehr des Döners war der Hunger gestillt, nicht aber der Appetit. So ließ ich es mir nicht nehmen sofort einen zweiten Döner zu essen und ich habe es nicht bereut. Werde ganz sicher wiederkommen! Danke für die herzliche Bewirtung und das leckere Essen!
Waren wieder hier. Wieder genauso perfekt wie letztes Mal. Super lecker der Antipastiteller sowie der Burger mit Pommes. Einen Tag später gab es den selbst hergestellten Steakdöner „Iskender“ - nur zu empfehlen. Davon leider kein Bild gemacht. Geht unbedingt hin und bestellt das Gericht, wenn ihr Fan von Döner seid. Das ist echt mal was anderes. Aber dafür eine absolute Geschmacksexplosion.
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