GOSCH Binz im Strandschloss Rezensionen
Wie immer sehr gut. Sind zwei mal da eingekehrt. Für Systemgastronomie ganz gut. Selbstbedienung ist wie immer etwas gewöhnungsbedürftig, aber ist ja überall so. Hier kommen wir gerne wieder.
WIr fanden es erst etwas merkwürdig so ohne Bedienung... Essen und Trinken selber bestellen und holen.. Ok warum eigentlich nicht ? Mittlerweile sind wir fast immer da weil der Ladeneinfach Laune macht ! Die Mitarbeiter sind gut drauf , das Essen schmeckt hervorragend & die Getränke ebenfalls. Ambiente gefällt auch ??
Der Gosch Sylt hat eine Spitzenlage direkt an der Seebrücke in Binz. Es wird viel geboten, Man kann draussen geschützt durch ein Dach einen unkomplizierten Snack einnehmen oder Glühwein mit Sanddorn schlürfen. Es gibt auch windgeschützte Plätze mit Seeblick. Die Auswahl der verschiedensten Fisch- , Krabben- oder Muschelpeisen ist üppig aber nicht abgehoben. Als Fischliebhaber bleiben hier keine Wünsche offen. Auch für den, der mit Fisch nichts im Sinn hat, gibt es bodenständige Alternativen wie Currywurst oder Kartoffelsuppe und vieles andere, auch die Kids kommen nicht zu kurz. An der Bestelltheke kann man sich von einer kompetenten Dame beraten lassen. Alles wird frisch zubereitet, man darf den Köchen zuschauen.Das Bistro war brechend voll und ist offenbar sehr beliebt. Der Service ist ok, das Ambiente und die Qualität der Speisen passen. Die Lister Edelfischsuppe hat sehr gut geschmeckt und war für den Preis klasse. Die Bistroatmosphäre mit Selbstbedienung hätte man so von aussen erstmal nicht vermutet. Die Decke aus Holzbohlen und die im Raum hängenden Installationsrohre vermitteln ein bisschen die Atmosphäre unter Deck. Es geht halt zünftig und entspannt zu. Witzig sind noch die Öffnungszeiten nämlich von 11.00Uhr bis Feierabend. Das spiegelt eine locker sympathische Grundhaltung wieder. Warum denn nicht, den Laden einfach zu schliessen, wenn nichts los ist oder ihn länger zu öffnen, wenn die Gäste und die Stimmung das Geschäft brummen lassen.
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