Gourmetrestaurant Cheval Blanc Rezensionen
Wir haben einen leckeren Kaffee mit einem mega gut zu bereiteten Kuchen, der auch richtig gut schmeckte. Der Hund durfte mit rein und die Einrichtung war sehr gepflegt und auf einem sehr hohen Service Level. Wir fühlten uns gleich wohl und wurden auch herzlichen empfangen.
Unsere Erfahrung im Gourmetrestaurant Cheval Blanc war leider enttäuschend. Schon die Tatsache, dass wir nach Besteck fragen mussten, spricht Bände über den Service. Das Angebot auf der Speisekarte war sehr überschaubar, und die Preise schienen eher vom Namen des Restaurants inspiriert als von der tatsächlichen Qualität der Speisen. Wir bekamen ausgeblichene Nudeln in einer Tomatensoße, die kaum besser schmeckte als eine Fertigsoße aus dem Tetrapack. Den absoluten Tiefpunkt bildeten die Königsberger Klopse, die so spät serviert wurden, dass wir mit den Nudeln längst fertig waren – und die dann auch noch innen gefroren waren. Die Atmosphäre wurde zusätzlich durch das laute Rauschen der Deckenlüftung beeinträchtigt. Alles in allem ein sehr enttäuschender Besuch, der den hohen Erwartungen in keiner Weise gerecht wurde.
Wir waren heute zu dritt im Cheval Blanc essen und können die zum Teil sehr schlechten Bewertungen nicht nachvollziehen. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam. Das Essen war sehr lecker und die Preise angemessen. Als Hauptgang gab es Entenkeule mit Kartoffelklößen und Rotkohl. Die Portionsgröße war perfekt. Als Gruß aus der Küche gab es Brot, dazu Oliven- und Tomatenbutter und einen kleinen Salatteller vorweg. Das Dessert bestand aus einem Schokoküchlein mit flüssigem Kern und einer Kugel Vanilleeis. Wir haben keine Halbpension gebucht und uns trotzdem sehr willkommen gefühlt. Wir waren gegen 18:00 Uhr dort und haben überdurchschnittlich schnell unsere Essen erhalten. Eine Überforderung des Service oder der Küche konnten wir nicht feststellen. Fazit : Unter einem Gourmet-Restaurant stellen wir uns ein Restaurant mit Michelin Stern und knackigen Preisen vor. Dieses Restaurant würden wir nicht in dieser Kategorie einordnen, hat aber trotz dessen ein schönes Ambiente, einen sehr bemühten Service, leckeres Essen und faire Preise zu bieten. Wir kommen gerne wieder. :-)
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