Il Buongustaio Rezensionen
Eine überraschende Entdeckung haben wir heute in Calw gemacht. Ein echt gemütliches, kleines Restaurant mit einer feinen italienischen Küche. Hier fühlt man sich gleich wie zu Hause. Es gibt nicht viele Plätze, aber es wird alles frisch direkt hinter der Theke frisch vom Chef des Hauses gekocht. Die Karte enthält nebst Vorspeisen einige Salate, dann viele Pizzen sowie mehrere Nudelgerichte. Wir haben die Spezialitäten des Tages gewählt und waren absolut geflasht von der Qualität und dem Geschmack: selbstgemachte Tortellini mit Spinat-Ricotta-Füllung bzw. Steinpilz-Füllung. Alles ist sehr angenehm gewürzt und schmeckt wunderbar. Auch der Service ist spitze; hier kümmert sich die Chefin um alle Gäste und man wird sehr freundlich und zuvorkommend bedient. Alles in allem ein echter Geheimtipp im Nordschwarzwald. Sinnvollerweise sollte man seinen Tisch vorbestellen, da Il Buongiustaio nicht ganz unbekannte sind. Wir werden so schnell wie möglich wieder hier essen gehen - einfach Spitzenklasse!!!
Wir sind immer wieder sehr sehr gerne hier wenn wir in der Region zu Besuch sind. Der Salat, das Pizzabrot, die Pastagerichte - alles schmeckt wie in Italien, vielleicht sogar noch besser ?? & das konstant jedes Mal! (Großes Kompliment an Pippo). Faire Preisen und ein sehr angenehmes Ambiente. Eine schöne Weinauswahl und ein charmanter, sehr authentischer Service von Lina (der Co-Inhaberin) runden die Sache ab. Wir sind große Fans.
Das Essen hier war absolut fantastisch! Ich hatte die Arrabiata und sie war einfach unglaublich lecker, genau die richtige Schärfe, super aromatisch, man schmeckt richtig, dass sie mit Liebe gemacht wurde. Auch die Funghi Pizza war der Hammer, perfekt knuspriger Boden und frische Pilze. Das Personal war super freundlich und der Service schnell. Ich komme auf jeden Fall wieder! Absolut empfehlenswert.
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