La Domenica Rezensionen
Francesco ist ein geborener Gastgeber mit Hingabe und Passion . Ein absoluter Connaisseur sowohl wunderbarer Lebensmittel als auch Spitzenweine, die er als Sommelier anbietet und durch sein Wissen unter Beweis stellt. Die Symbiose aus Beidem sucht zumindest in Wolfenbüttel seinesgleichen. Das ist kein Marketing, er muss es keinem Beweisen, das ist Spiritualität. Er lebt es durch und durch, wahrhaftig und authentisch. Die Anekdoten und “Wissen” über die Weine, die er korrespondierend zur Essensempfehlung an den Tag legt, ist das sogenannte „Storytelling“ was sicherlich auch die Stammkundschaft bezeugen kann. Das ist gelebte Gastronomie. Ein Genuss auf ganzer Linie. Qualität hat eben auch seinen Preis. Das ist auch gerechtfertigt. Wer günstig essen möchte…kann er es vielleicht Tun…aber hier schweben andere Frequenzen und den Produkten wird Wertschätzung und Respekt gezollt. Richtig so denn Billig kostet mehr. Als erfahrener Gastronom bewerte ich hier trotz privater Beziehung vom Herzen und mit Know How. Der „frische Wind“ in der Küche weht wie man den Fotos entnehmen kann. Vielen herzlichen Dank liebes LaDomenica Team für diese wunderbare Gastfreundschaft und den sehr schönen langen Abend. Das Quartett aus dem Meer Thunfisch, Steinbeißer, schottischer Lachs und Sepia waren ein Gedicht. Die Vorspeisenkreation einfach toll & kreativ & köstlich. In LIEBE J@rek
Sehr empfehlenswert. Tolle Speisenauswahl, freundlicher Chef, freundliche Bedienung. Die Auswahl an Fleisch und Fisch wurden am Tisch vor der Zubereitung gezeigt. Das hatte ich vorher noch nicht so erlebt. Trotz Dienstag gut besucht. Sagt wohl alles.
So ihr Lieben, das Restaurant La Domenica ist richtig gut, so gut das wir nicht mehr wiederkommen. Das Personal gibt sich wirklich Mühe, aber das nützt nichts. Die Küche ist Schrott. Das Rumpsteak wurde auf 1 cm platt gemacht. Sehnig war es auch. Das Schnitzel ist wohl aus dem Forster. Vorspeise echt super, sowie der Nachtisch. Jetzt weiß ich auch, warum die Nachbartische nur Pizza gegessen haben.
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