Landgasthaus Hirsch Rezensionen
Inzwischen kenne ich den Hirsch und die Wirtsfamilie seit Jahrzehnten – die Qualität war, ist und bleibt (hoffentlich) einfach großartig. Der Kartoffelsalat ist ein Traum – wie im Grunde alles auf der Karte. Die Portionen sind mir sogar eher zu groß. Ich war gestern einmal wieder dort und hatte einen Kartoffel-/Feldsalat mit Croutons und Speckwürfeln. Danach Carpaccio vom Edel-Saumagen mit Kalbsbries und nochmal (!) etwas Kartoffelsalat. Zum Reinlegen! Die Preise sind gehoben aber völlig gerechtfertigt. Die Grammaturen beim Fleisch sind oft einfach höher als bei anderen. Eine gute Idee ist es, einfach auf einem der näheren Wanderparkplätze zu parken und hinzulaufen – nicht, weil es keine Parkplätze gibt, sondern einfach, weil die Landschaft dort auf der Höhe so schön ist – da bietet sich ein kleiner Verdauungsspaziergang doch an. Ich hoffe sehr, den Hirsch gibt's noch lange!
Das Essen war sehr fein und lecker. Schön angerichtet, mit Liebe zum Detail. Wir wurden sehr freundlich und zuvorkommend bedient und umsorgt. Wir hatten einen schönen und genussvollen Abend.
Wir sind unglaublich dankbar für diese selbstlos Geste, die man uns Familien entgegen gebracht hat. Das Hochwasser im Juni 2024 setzt uns im Wieslauftal sehr zu. Die Wirtin ermöglichte uns ein strahlen in die Gesichter zu zaubern, mit Glühwein und Rote Wurst waren wir empfangen worden. Eine tolle Stimmung im ganzen Team war spürbar.
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