Marcel von Winckelmann Rezensionen
Wir konnten bei Marcel ein spitzen Menü in exclusiver Atmosphäre genießen. Die alkoholfreie Menübegleitung von Nico war ebenso gut wie die Weine. Mit der sehr angenehme Art von Marcel und seinem Team konnten sie uns einen unvergesslichen Abend schenken. Die Terminplanung für den nächsten Besuch läuft.
Heute Abend habe ich das Vergnügen, das Restaurant von Marcel von Winkelmann bereits zum dritten Mal zu besuchen, und ich kann meine Vorfreude kaum zügeln! Jedes Mal, wenn ich hier bin, entdecke ich neue kulinarische Köstlichkeiten, die meine Erwartungen nicht nur erfüllen, sondern sogar übertreffen. Die Atmosphäre ist warm und einladend, was das Essenserlebnis noch angenehmer macht. Die Gerichte sind einfach exquisit und zeugen von hoher Kochkunst. Ich kann dieses wunderbare Restaurant nur wärmstens empfehlen! Ich freue mich schon jetzt auf meinen nächsten Besuch und kann es kaum erwarten, wieder in den Genuss dieser außergewöhnlichen Speisen zu kommen!
Der Besuch bei Marcel und seinem Team war ein absolutes kulinarisches Highlight. Das Essen: raffiniert, durchdacht, perfekt und schmackhaft. Jeder Gang wird von den beiden Köchinnen oder Marcel erklärt, was wirklich toll ist. Wir hatten ein Mal ein normales Menü, ein Mal vegetarisch - beide auf gleichem Niveau! Als Vegetarier macht man hier also keine Abstriche. Die Getränke: Sommelier Nico fermentiert leidenschaftlich, kennt sich mit Säften aller Art sehr gut aus und mischt Geschmacksexplosionen, die zu den jeweiligen Gängen hervorragend passen. Wir hatten bei unserem Besuch „nur“ die alkoholfreie Begleitung, diese lohnt sich aber komplett! Die Herzlichkeit: wir wurden persönlich an der Tür begrüßt und an den Chef‘s Table geführt, wo wir begeistert der Zubereitung der Speisen folgen konnten. Bei Marcel von Winckelmann wird auf Sterneniveau gekocht und gespeist. Es ist - wie zu erwarten - nicht günstig, lohnt sich aber zu 100%.
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