Messer + Gabel Rezensionen
• Ambiente: 4/5 • Service: 5/5 • Vorspeise: - • Hauptspeise: 5/5 • Nachspeise: - = Fazit & Preis-Leistungsverhältnis: 4,6/5 • Ambiente: 4/5 Ich bin mit einem Arbeitskollegen für eine Montage in der Nähe und wollte ein schönes Restaurant ausprobieren. Anfangs war ich skeptisch, ob ein Restaurant, das an ein Seniorenzentrum grenzt, überzeugen kann – aber das „Messer + Gabel“ hat mich positiv überrascht. Den vielen guten Bewertungen kann ich nur zustimmen. Das Ambiente ist modern und geschmackvoll eingerichtet. Die Möbel wirken hochwertig und es herrscht eine klare, schlichte Gestaltung. Ein kleiner Verbesserungsvorschlag wäre die Menükarte: Diese ist aktuell auf Papier gedruckt – eine gebundene Karte würde das Gesamtbild noch aufwerten. • Service: 5/5 Beim ersten Besuch wurden wir mit einem lockeren Spruch freundlich empfangen. Der Service war so gut, dass ich heute ein zweites Mal vorbeikam, um die Käsespätzle erneut zu probieren. Dabei habe ich mich mit dem Geschäftsführer unterhalten, der das Restaurant erst seit letztem Jahr betreibt und sichtlich mit Herzblut dabei ist. Ich finde, man erkennt ein gutes Restaurant an einer kleinen, konzentrierten Speisekarte. Hier gibt es nur rund sieben Gerichte, was mir zeigt, dass Qualität über Quantität steht. Der Geschäftsführer hat mir sogar den Knöpflehobel aus der Küche gezeigt, mit dem die Spätzle hergestellt werden – diese persönliche Note macht den Unterschied. • Vorspeise: - Wenn ich mich richtig erinnere, standen keine Vorspeisen auf der Speisekarte. Da ich großen Hunger hatte, habe ich aber eh direkt die Hauptspeise bestellt. • Hauptspeise: 5/5 Ich hab jetzt bereits mehrmals betont: Die Käsespätzle sind wirklich gut. Aromatischer Käse, hausgemachte Spätzle und perfekt karamellisierte Zwiebeln - einfach gut. Der Geschäftsführer hat mir sogar erklärt, wie er sie zubereitet. Einziger Kritikpunkt: Ich bin nicht ganz satt geworden – eine etwas größere Portion oder eine kleine Beilage, abseits von dem leckeren Salat, wären wünschenswert. • Nachspeise: - Ob Nachspeisen auf der Karte stehen, weiß ich leider nicht mehr. = Fazit & Preis-Leistungsverhältnis: 4,6/5 Kartenzahlung wird akzeptiert, was ich als großen Pluspunkt sehe. Insgesamt war ich mit meinem Besuch sehr zufrieden und habe versprochen, bei Gelegenheit auf jeden Fall wieder vorbeizuschauen. Ich habe dem Geschäftsführer erzählt, dass ich inzwischen mein Bewertungssystem von Frank Rosin abgeschaut habe, um Restaurants sachlich und konstruktiv zu bewerten. Er war dafür sehr offen und sagte, dass man aus Kritik braucht, um daraus zu lernen. Eugen, du bist ein sympathischer, junger Mensch mit viel Engagement. Ich wünsche dir und deinem Restaurant alles Gute für die Zukunft!
Die Bedienung war sehr nett und freundlich und das Ambiente hat auch gepasst. Wir hatten die Schnitzel mit Spätzle, die Schnitzel waren wirklich lecker und die Spätzle auch. Leider hat uns die Pilz-Rahmsoße nicht geschmeckt. Von der Konsistenz war sie etwas grieselig und allgemein war es viel zu wenig Soße auf die Menge an Spätzle. Wenn man die Soße mit den Spätzle zusammen gegessen hat, hat man den Geschmack der Soße kaum wahrgenommen. Vielleicht war es ein schlechter Tag weil viel los gewesen ist und der Rest war auch echt gut aber für uns waren es leider keine 5 Sterne.
Super leckerer Zwiebelrostbraten, kann ich nur jedem empfehlen! Preislich auch niedriger als gedacht und sehr nette Bedienung die auch mal für einen Plausch zu haben ist. Wir kommen gerne wieder
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