midi Restaurant & Markt Rezensionen
Absoluter Traum! Wir waren gemeinsam mit Freunden im Midi essen und waren alle begeistert. Vom Essen bis zum Service war alles perfekt und ein rundum gelungener Abend, der keine Wünsche offen lässt. Das Essen ist kreativ, überraschend mit dem Gewissen etwas. Jeder Gang hatte etwas unerwartetes, verstecktes, einfach ein Traum.
Bilder sagen mehr als tausend Worte, daher werde ich es kurz halten. Für den Preis ist es nicht nur enttäuschend gewesen, sondern fast schon dreist. Das Essen hat so geschmeckt wie es auch aussieht, also Sterneniveau Fehlanzeige. (Der Teller auf dem Foto wurde so serviert). Kann sein, dass an dem Abend zu viel los war, aber das darf natürlich trotzdem nicht passieren und wenn doch wäre eine Entschuldigung schön.
Nachdem wir im Sommer nach aller Karte gegessen haben, waren wir Gestern zum Menü essen dort. Anbei ein paar Bilder davon, zuvor muss ich aber noch einige Worte über Service und Freundlichkeit im Hause los werden. Wir waren um 19 Uhr eingetroffen haben 3 Stunden mit 7 Gänge verbracht. Jedem der in Deitschland negative Erfahrung mit Servicewüste erlebt hat, sollte mal vorbeischauen. 5 Frau/Mann die sich in extrem höflicher und zuvorkommender Weise ohne Aufdringlich zusein um einen Kümmern. Ein Chef der einem vor dem Essen begrüßt und die Beurteilung seiner Kunst auch beim Abschluss selbst empfängt. Das Essen fängt mit Geschmackshäppchen an. Danach hatte ich eine Gang mit einer Ravioli mit flüssigen Eigelb, dass beim zudrücken in eine Spinatmousse lief darüber war dann noch Trüffel wirklich ein Erlebnis. So könnte man jeden Gang beschreiben, möchte aber zum Schluss noch den letzten Gang beschreiben eine Schokoladentarte mit Brombeeren welche ein geschmaktlicher Genus ist aber der Höhepunkt war ein Eis aus Erdnuss mit eine Salz/Zucker Karamellisierung. Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch, wie man sich vorstellen kann, ist der Preis für das Menü gerechtfertigt aber wir müssen jetzt wieder sparen. Wenn man mal weg von den Schnitzel/Steak oder Hausmannkost will, ist man hier im MIDI sehr gut aufgehoben. Die Kombination von Lebensmitteln und Geschmäckern ist hervorragend. Die Atmosphäre nett und zuvorkommend. Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch.
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