Neue Schranne - Fränkisches Bierhaus & Restauration Rezensionen
Wir gehen sehr gerne in die „Neue Schranne“ und ich liebe das ofenfrische Schäufele und den Bamberger Schweinebraten (den gibt es montags). Auch das Schwarzwurzelgemüse oder der Wirsing schmecken absolut lecker. ??. Und die Klöße sowieso ?? Das Gasthaus ist mega schön und urig eingerichtet, mit blanken Holztischen (genauso wie ich es in einem gemütlichen fränkischen Wirtshaus liebe). Ebenso gibt es eine klasse Bierauswahl frisch vom Fass ??, vor allem das Klosterbier. Der nette Service macht den Besuch dann perfekt. Also, nicht zögern, einfach reingehen. Aber lasst mir noch ein Schäufele übrig ??
Wer diese unverwechselbare Mischung aus wirklich gutem Essen und gleichzeitig extrem schlechten Service sowie unhöfliches Personal erleben möchte, ist ihr genau richtig. Eigentlich sollte man doch meinen, dass der Job im Servicebereich einer Gastronomie mit Höflichkeit und einem freundlichen Auftreten in Verbindung gebracht wird. Hier kann man das genaue Gegenteil erleben. Diese „geniale“ Mischung aus nach Trinkgeld verlangen, aber in BAR! Höflich darauf hinweisen ist wohl zu viel verlangt. Oder Sätze wie „man soll bloß nicht auf die Idee kommen noch ein Getränk zu bestellen, ob man denn nicht sehen würde, dass hier schon alle vom Team in den Feierabend wollen“ (45 Minuten vor Ende der Öffnungszeiten). Mein Tipp, auf Selbstbedienung umstellen. Wie wär’s?
Sehr leckeres, frisch gekochtes Essen. Guter und freundlicher Service. Kommen gerne wieder.
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