Remise Bonn Rezensionen
Wir hatten gestern einen wunderschönen Abend in der Remise. Die entspannte aber besondere Atmosphäre, der wirklich hervorragende und liebe Service und sehr leckere Essen macht es zu einem Erlebnis, dass wir so schnell nicht vergessen werden. Als störend fand ich die Art und Weise, wie Trinkgeld eingefordert wurde. Deswegen ein Stern minus für den Service. Wir werden aber garantiert wiederkommen.
Tolles Ambiente in ruhiger Lage, nach Übernahme durch neuen Pächter ist das Preis-Leistung Verhältnis nicht mehr gegeben. Das Personal ist freundlich jedoch nicht sehr aufmerksam. Das Essen ist lecker jedoch nicht mit der früheren Küche zu vergleichen. Preise nur wg. Ambiente nicht gerechtfertigt. Leider musste ich meine Tasche auf den Boden abstellen, früher wurde mir ein Hocker dafür angeboten. Insgesamt nett, vielleicht wird es besser. Wir haben hier mit 5 Personen gegessen
Die Remise im Regierungsviertel beeindruckt schon beim Betreten: ein modern eingerichtetes Restaurant mit stilvollem, teils neonbeleuchtetem Design. Der Gastraum ist in drei Bereiche unterteilt, wodurch der Geräuschpegel trotz zahlreicher Gäste angenehm bleibt. An einem sehr gut besuchten Samstagabend machte das Ambiente einen sehr guten ersten Eindruck. Die Speisekarte vereint italienische und asiatische Küche sowie mediterrane Gerichte. Die Aperitifs überzeugten ebenfalls – besonders der Virgin Hugo und ein Gin Tonic (15 €), der preislich jedoch etwas hoch angesetzt ist. Zum Auftakt wählten wir eine Antipastiplatte (23 €): Burrata, mariniertes Gemüse, Garnele, Lachs, Melone mit Schinken und Salat. Ideal zum Teilen für zwei Personen und geschmacklich ein gelungener Start. Die Hauptgerichte waren das Highlight des Abends: Rinderfilet vom Simmenthaler Rind (48 €): butterzart und von erstklassiger Qualität. Atlantik-Seezunge mit Tagliatelle (43 €): Ein selten gewordenes Gericht, perfekt zubereitet, heiß aus der Pfanne mit goldener Panade und in Olivenöl gebraten. Ein absoluter Genuss, der allein den nächsten Besuch rechtfertigt. Der offene Lugana-Weißwein (10,90 € pro Glas) war die ideale Begleitung, und auch der abschließende Espresso Macchiato überzeugte. Der Service war äußerst zuvorkommend, aufmerksam und freundlich, trotz einer anfangs leicht verlängerten Wartezeit aufgrund des hohen Andrangs. Dies wurde jedoch schnell ausgeglichen, sodass wir uns den gesamten Abend über bestens betreut fühlten. Die ruhige Lage im Regierungsviertel lädt auch zum Verweilen auf der Terrasse ein. Hier muss es im Sommer sehr angenehm sein. Die Remise hat uns beim ersten Besuch voll und ganz überzeugt – von der Atmosphäre über die exzellente Küche bis hin zum Service. Ein Restaurant, das wir ab jetzt regelmäßig besuchen werden.
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