Restaurant Altes Zollhaus Rezensionen
Alles sehr stimmig. Wir waren im Januar dort zum Abendessen. Service top, Ambiente rop, Essen Top, Aperitif, Wein , Digestif top. Wir haben das Essen und den Abend genossen.
Schönes gehobenes Restaurant, gut für einen besonderen Anlass zu Zweit. Kleine sehr feine Karte. Essen war Vorzüglich, Service sehr freundlich. 2 Vorspeisen: Karamellisierte Burrata mega lecker und hausgebeizte Fjordforelle lecker, Hauptspeise 2x Tunfischfilet mit Pak Choi, Shiitake, Teriyaki, Sesam und Udon Nudeln war sehr gut und 2x Dessert: Zollhaus Cheesecake Yuzu Himbeersorbet, Himbeermousse...... ein Gedicht. Ein gelungener Abend mit 3 Gängen.
Der Service war sehr herzlich und freundlich. Das Essen war wunderschön angerichtet und geschmacklich wirklich hervorragend. Ich fand es schön, wie die traditionelle Küche mit raffinierten Zutaten wie wilder Brokkoli oder Yuzu aufgewertet wurden. Der Grauburgunder war eine tolle Empfehlung zur Maishähnchenbrust.
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