Restaurant Daniel Rezensionen
Wir hatten das Vergnügen unsere Hochzeit im Daniel zu feiern in gemütlicher Runde! Der Chef, Daniel, ist super sympathisch und es ist beeindruckend, wie er diese zauberhaften Gerichte komplett allein auf die Teller bringt! Wir waren sowohl vom Essen, dem Ambiente und dem sehr zuvorkommenden Servicepersonal mehr als begeistert & können nur empfehlen dem Restaurant Daniel auch mal so einen Besuch abzustatten ! Preis - Leistung absolut fair ! Danke nochmal ??
Wir waren als Neu-Dresdner im Daniels beim Genussabend zum Thema "Wild". Daniel begrüsste uns mit einem Glas Wein in der Hand und den Worten, es würde sich gleich um uns gekümmert, er sei "nur" für das Essen zuständig. Es war ein abwechslungsreiches Menü mit verschiedenen Fleischsorten. Ein paar frische Kräuter, etwas Pfeffer und eine knusprige Komponente wie Croutons hätte das Menü noch mehr aufgepeppt. Leider beeinhaltete ein Nutria-Klösschen noch die Schrotkugel vom Jäger. Zu unserer Verwunderung gab es aus der Küche jedoch keine Entschuldigung, sondern man brüstete sich vor allen Gästen noch damit, einen Beweis gefunden zu haben, dass das Tier erschossen wurde. Generell hatten wir den Eindruck, dass Daniel sich gern extrovertiert und selbstsicher gibt. Das hat es leider sehr unsympathisch gemacht... Schade.
Ende April bei schönstem Wetter draußen gesessen. Das Überraschungsmenü konnte uns restlos überzeugen. Alle Gänge fein abgestimmt, regional und saisonal wie versprochen. Das Wild mit perfekt dazu passender Soße zerging auf der Zunge. Der Wein ebenfalls passend und der empfohlene Digestiv so lecker, dass wir gleich im Anschluss beim Produzenten direkt bestellt haben. Service ausgesprochen nett und kompetent.
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