Restaurant Linde 1856 Rezensionen
Wir waren früher oft und gerne im Restaurant des "Hotel zur Linde" zu Gast - entsprechend hoch die Erwartungshaltung nach der Neueröffnung. Den neuen Gastgebern ist es jedoch gelungen, in diesem Bewusstsein den bekannten Charme zu erhalten und gleichzeitig Ambiente und Angebot sanft auf ein zeitgemäßes Niveau zu heben. Auf der modernen Speisenkarte fällt mindestens eine vegane Option bei allen Gängen und auch ein gutes Angebot alkoholfreier Getränke bis hin zu Cocktails auf. Hier hat man sich offenbar vorab Gedanken um ein frisches und zeitgemäßes Angebot gemacht, das mit dem sonst inseltypischen Gemüsecurry nichts mehr zu tun hat. Alle veganen Gerichte waren kreativ, sehr fein abgeschmeckt und ansprechend angerichtet. Für Kinder gibt es eine eigene, kleine Karte. Den Service haben wir schnell, freundlich und aufmerksam erlebt. Besonders angenehm haben wir empfunden, dass im "historischen Speisesaal" im linken Gebäudeteil die acht Plätze in der Mitte entfernt wurden, was den Aufenthalt im Ganzen deutlich ruhiger macht. Auch der neue, helle Anstrich trägt zu einem freundlicherem Ambiente bei. Das "Hotel zur Linde" hat sicherlich große Fußspuren hinterlassen, in die die neuen Betreiber aber gut hineinpassen - herzlichen Glückwunsch!
Der Herr vom Service, war leider sehr laut und dabei unfreundlich ironisch.Sehr unpassend, denn wir haben uns erlaubt, nach einem langen, kalten Spaziergang mit meinem 85 jährigen Vater ins offene Kaffee zu laufen und meinen Vater erstmal auf einen Stuhl zu setzen. Auf allen Tischen waren Reserviert Schilder. Somit sprachen wir die Servicekraft auf einen freien Tisch an. Erstaunlicherweise konnten wir uns nach einem langen, unfreundlichen Vortrag hinsetzen wo wir wollten. Wären mein Mann und ich ohne meinen Vater, der dringend seine Medikamente und eine Verschnaufpause brauchte gewesen , hätten wir die Linde sofort verlassen.
Wir Drei haben uns sehr wohlgefühlt im Restaurant.Das Essen war einfach lecker. Preise sind gerade irgendwie überall gestiegen. Wenn wir Essen gehen genießen wir die Menschen mit denen wir da sind. Preise werden dann nicht soo wichtig. Vieles ist im Wandel. Einiges braucht Zeit. Wir sind fest davon überzeugt das Weg richtig ist. Die Linde 1856 wünschen wir weiterhin viel Erfolg... Das Kind sagt : Wir kommen wieder. Da können wir nur zustimmen.
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