Restaurant Nose & Belly Rezensionen
Es war auch beim zweiten Mal zu hundert Prozent perfekt. Ein wunderbar abgestimmtes Menü mit vielen kulinarischen Überraschungen, sowohl was die Einzelkomponenten und deren Zusammenspiel, als auch die Konsistenzen angeht. Wir waren erneut sehr angetan und haben einen rundum schönen Abend im Nose and Belly verbracht. Die entspannte Atmosphäre und die sehr aufmerksame, freundliche und sehr kompetente Bedienung haben wir genossen. Es hat absolut alles gestimmt. Ein großes Lob an das gesamte Team. Wir freuen uns schon jetzt auf unseren nächsten Besuch.
Ein Restaurant, das erst 2020 eröffnet hat, und bei dem man sich aktiv fragt, warum hier noch kein Michelin-Stern vergeben wurde. Grandiose Küche und geniale Weinauswahl. Gerade für Anlässe super.
Hommage an das ausklingende Jahr 2024 - Kleiner Städtetrip nach Augsburg und dieses Restaurant ist der Auftakt hoffentlich vieler großartiger Momente, wobei die Messlatte wirklich hochgelegt würde. Das Nose&Belly ist ein kleines, sehr schickes, edles Restaurant, mit perfektem, aufmerksamen Service und einer exzellenten regionalen Küche. Das Menü zwischen den Jahren war eine Hommage an das ausklingende Jahr. Begonnen wurde mit verschiedenen Grüßen aus der Küche, die an wohlig schmeckenden Erinnerungen nicht zu überbieten war, das Menü war ein Feuerwerk der Sinne, Säure, Süße, Schärfe, Salzigkeit und jede Menge Unami .....Textur am Gaumen, ein Augenschmaus und begleitet von einer vorzüglichen alkoholfreien Begleitung, welche mir vom Servicepersonal exzellent dargeboten wurde. Ein rundum gelungener Abend und ein echter Geheimtipp für edlen Genuss mit exzellentem Service in Augsburg!
Restaurants Portal