Restaurant Remise Purschenstein Rezensionen
Das Restaurant Remise beim Schloss Purschenstein ist eine grosse, schöne Location in einem historischen Gebäude mit tollem Ambiente. Die Küche ist kreativ, die Speisen sind schön angerichtet und haben uns gut geschmeckt. Aber um das feine Essen auch zu einem rundum schönen Erlebnis zu machen, muss auch die Bedienung stimmen. Hier läuft einiges nicht optimal. Rasch werden wir zum Tisch begleitet und genau so rasch ist die Bedienung wieder weg. Irgendwann erhalten wir die Speisekarte, aber bestellen können wir bei diesem Mitarbeiter nichts. Wir sitzen bereits eine halbe Stunde am Tisch bis endlich die ersten Getränke kommen. Zwischenzeitlich war der Service mehrheitlich mit sich selbst beschäftigt. Die Kasse muss ein wirklich ernsthaftes Problem darstellen. Am zweiten Abend hatten wir das Tomahawk Steak, das beim Gast am Tisch tranchiert wird. In diesem Haus wurde es an unserem Tisch - ohne Übertreibung - förmlich geschlachtet. Darauf angesprochen, erklärte uns die Bedienung, er habe dies noch nie gezeigt bekommen. Verantwortlich dafür ist seine Chefin, die aber regelmässig um 21.00 Uhr das Haus verlässt. Zusammenfassend hatten wir hier ein eher unbefriedigendes kulinarisches Erlebnis. Das Ambiente war toll, das Essen war schmackhaft, die Leistungen der Bedienung waren klar mangelhaft.
Sehr gutes Essen, eines der besten Schnitzel die ich je hatte. Auch die anderen Speisen waren sehr ansprechend, lecker und toll angerichtet. Das Ambiente im Restaurant passen thematisch zum Schloss, es sieht edel aus und ist schön eingerichtet. Der Kellner war sehr aufmerksam, höchst professionell und freundlich.
Gute Karte, nette Bedienung, kreative Gerichte, tolles Ambiente, Essen hat super geschmeckt. Hierfür gibt es volle Punktzahl. War noch ein zweites Mal essen. Musste 2,5 Stunden auf den Hauptgang warten. Habe mir erdreisten die Kellnerin darauf hinzuweisen und wurde prompt vollgemotzt. Sehr Schade!
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