Restaurant Seestern Ulm Rezensionen
Ein perfekter Valentinstag braucht ein perfektes Essen, was liegt da näher als der Seestern in Ulm? Nichts, jedenfalls nicht örtlich. Natürlich sind hier alle Sternerestaurants in und um Ulm sehr gut, sonst hätten sie den Stern nicht, aber die Lage kombiniert mit dem Ambiente und der Qualität, die am zweiten Stern kratzt, da ist der Seestern auf jeden Fall einen Ausflug über die Donau wert.
Wir waren zum 2. Mal im Seestern. Das erste Mal hat uns überragend gefallen. Diese Mal war wirklich gut, aber es hat uns nicht begeistert Die 6 Gänge waren lecker und interessant, aber uns hat die letzte Begeisterung gefehlt. Wie immer bei Restaurants dieser Klasse bewerten wir auch unsere Erwartungshaltung mit. Bei einem Preis von 4-500 Euro für 2 Personen muss man realistisch vergleichen. Natürlich war das Essen 5 Sterne wert, wenn wir es vergleichen mit guten Restaurants. Aber wir können vergleichen und wenn ich Preisunterschiede habe, zu ähnlichen Restaurants, dann müssen Preis und Leistung zusammenpassen. Wir werden wahrscheinlich noch mal kommen. Einen Besuch würden wir auf jeden Fall empfehlen! Die Menüs wechseln und alles ist Geschmackssache
Wir waren vor etwa zwei Wochen zum ersten Mal im Seestern in Ulm. Wir wurden sehr freundlich begrüßt und zu unserem Tisch geführt. Als erstes fiel beim Besuch das wunderschöne Ambiente mit Rundumblick auf den namensgebenden See auf. Ich bestellte das vegetarische Menü mit alkoholfreier Getränkebegleitung, meine Begleitung das normale Menü mit klassischer Weinbegleitung. Beide Menüs waren geschmacklich durchgehend excellent und die Getränke genau passend dazu ausgewählt. Besonders die alkoholfreie Getränkebegleitung war sehr raffiniert, individuell komponiert (es wird z.B. dafür extra Kombucha angesetzt und Kräuterextrakte hergestellt) und hat mich sehr begeistert. Zu den Menüs gab es auch noch zusätzlich diverse sehr leckere Küchengrüsse und zum Abschluss einen handgemachten Schokoladenseestern. Insgesamt hat uns der Besuch absolut begeistert, das Essen war ein Hochgenuss, das Personal jederzeit sehr freundlich und aufmerksam und die Atmosphäre äußerst angenehm. Wir haben selten so gut gegessen und der Seestern ist definitiv kulinarisch die Nummer eins in der Region. Wir waren auch schon mehrfach in Restaurants mit zwei oder drei Sternen, dahinter muss sich das Restaurant absolut nicht verstecken. Wir werden garantiert sehr gerne wiederkommen.
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