Restaurant Spitzner Rezensionen
Beim Samstags-Bummeln in Münster habe ich das Restaurant Spitzner entdeckt und zur Mittagszeit kurz reingeschaut. Dabei wurde ich sehr nett empfangen. Mir wurde schnell klar, hier bleibe ich zum Mittagessen. Das Mittagsmenue konnte man optional wählen. Herrlich! Keine vorgeschriebene Menuefolge. Als Fahrer musste ich leider auf eine Weinbegleitung verzichten. Kein Thema. Auch keine Aufdringlichkeit bezüglich alkoholfreie Weine (die mag ich nicht). Die Servicekräfte begegneten mir stets bemüht, zuvorkommend, unkompliziert und kompetent. Die Teller waren sehr harmonisch und liebevoll angerichtet. Eine wahre genussvolle Vorfreude. Ein phantastisches Geschmackserlebnis war das Reh. Die Kombination mit Strudel, Pata Negra, Reh sowie die reichliche köstliche Soße war für mich ein grandioses Geschmackserlebnis. Danke für das wunderbare Essen!
Handwerklich gutes Menü. Sehr aufmerksamer Sommelier mit sehr guten Empfehlungen. Die ersten Gänge für unser dafür halten zu schnell gekommen, nach einem Hinweis unsererseits wurde das Tempo rausgenommen. Insgesamt ein schöner Abend.
Ein Muss für jeden Gourmet und das Highlight schlechthin, wenn man während des Menüs denkt, es sollte bitte sehr niemals aufhören. Excellente Weinbegleitung - gehört zwingend auf die Bucket-List
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