Safran - persische Spezialitäten in Chemnitz Rezensionen
Kleines Restaurant im Punkthochhaus am Schloßteich. Die Bedienung ist freundlich, könnte aber etwas schneller sein. Wir waren in der Gruppe eingekehrt und haben etwas später bestellt. Haben somit keine Haxe bestellen können, ohne viel später als die anderen das Essen zu bekommen, ergo musste eine Alternative her. Welche nicht schlecht war, aber eben nicht das gewünschte.
War heute spontan mal im Safran. Als erstes bestellte ich Dough. Boah war der mega lecker. Ich musste mich stark zurück den nicht auf ex zu trinken. Sehr sehr lecker gewürzt. Beim Essen musste icn auf Grund von Intoleranzen Abänderungen machen, was aber auf Grund der sehr netten Bedienung kein Problem war. Als dann das Essen persönlich vom Chef freundlich serviert worden ist, hab ich den ersten Bissen probiert. Die Würze ist Mega lecker. Das Hähnchen und das Lammkalbhackfleich (Hackfleisch ist nicht so Meins) waren sehr sehr lecker gewürzt, so das man sich nicht mehr zurück halten konnte. Das Hähnchen war zwar etwas trocken, aber in Kombination mit den sehr saftigen Lammkalbhackfleisch und der ganzen Gewürzen trotzdem sehr lecker. In Abänderung mit Falafel war dies Topp, da die geschmacklich sehr gut waren. Da werde ich wohl öfters mal vorbei gehen. Und sei es im Sommer nur auf ein Glas sehr leckeren erfrischenden Dough.
Super lecker. Wir haben uns wohlgefühlt, das Essen war sehr gut und wir werden wieder kommen. Ich liebe persisches Essen und habe endlich ein Lokal gefunden, wo es genauso serviert wird, wie ich es kenne. Danke :)
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