STRAEND SYLT Rezensionen
Das Straend Sylt beim Campingplatz wirbt mit dem Slogan "Bistro mit Restaurantcharakter", was uns (zwei Erwachsene) auch wegen der versprochenen unmittelbaren Strandnähe sehr neugierig auf einen Besuch machte. Nach einem schönen Spaziergang am Wasser kamen wir an dem malerisch hinter der Düne gelegenen Bistro an. Die Lage ist wirklich wunderbar und sollte mit einem frühen Essen um 18:00 Uhr kombiniert werden, damit dann später direkt hinter der Düne der Sonnenuntergang über dem Meer bewundert werden kann. Wegen der exponierten Lage und der Inanspruchnahme auch durch die Gäste des benachbarten Campingplatzes sind die Plätze schnell alle belegt. Da wir unsere Plätze reserviert hatten, konnten wir bei angenehmen Temperaturen in den Abendstunden das Ambiente und die Speisen genießen. Die Karte bietet neben einer Vielfalt an Speisen auch Cocktails und Wein. Des Weiteren werden auch vegane Alternativen angeboten. Wir haben uns für eine Flasche Viva con Aqua "laut" (d.h. mit Kohlensäure), eine zuckerfreie Cola, den veganen Black Bean Burger, die Currywurst mit Pommes Frites, einen Milchreis und ein wunderbares Schokoküchlein mit einer Kugel Mangoeis entschieden. Hierfür haben wir (mit 3,40 € Trinkgeld) 70 Euro bezahlt, was für Sylt und bei der Lage als gutes Preis-Leistungsverhältnis einzusstufen ist. Das Essen wurde frisch und warm serviert und war schmackhaft und gut. Bei dem Black Bean Burger waren die Zwiebeln und der Ruccola sehr frisch, während die anderen Zutaten eher in der Sauce etwas untergingen. Das vegane Burgerpatty ist bei jedem Schnitt oder Biss etwas auseinandergebröckelt, was mir persönlich nicht ganz so gut gefallen hat. Ansonsten waren die Hauptspeisen eher auf gutem Bistro (nicht Restaurant)-Charkter, was aber völlig in Ordnung war. Die Nachspeise (Milchreis und Schokoküchlein mit Eis) waren dazu im Vergleich - ist aber Geschmackssache und wird ggf. von jedem anders bewertet - wunderbar und wirklich auf hohem Niveau. Ein wenig "Wasser in den Wein" müssen wir bei der zuckerfreien Cola gießen, da die J´s Variante u.a. mit dem Süßungsmittel Aspartam versehen ist. Wenn man echte Alternativen zu Zucker anbieten möchte, dann nicht mit solchen (im Verdacht stehenden krebserregenden) Inhaltsstoffen. Daher haben wir beim Essen und Service (Sortimentspolitik) einen Stern abgezogen. Der Gast hat halt - bei aller Objektivität - nur diese Alternative zur herkömmlichen Cola. Dies passt nicht z.B. zu dem Konzept, welches hinter Viva con Aqua steht. Diese eher ideologische Diskussion mal ausgeblendet, haben wir auch beim Ambiente wegen der in der Toilette vorgefundenenen einlagigen Toilettenpapiervariante und den in Augenhöhe angebrachten Kleiderhaken einen Stern abgezogen. Hier wäre eine kleinere oder weniger gefährliche Ausstattungsvariante zu empfehlen. Für das wesentliche, eine angenehme Zeit an einem schönen Ort zu haben, kann das Straend Sylt am Campingplatz aber uneingeschränkt empfohlen werden. Die sehr aufmerksame und freundliche Bedienung hilft dabei, die Zeit wirklich angehnehm zu gestalten. Die Beratung auf Nachfragen war sehr kompetent und angenehm. Weiter so, so lebt die Idee der Inselgastronomie weiter. Wir können das Straend wirklich empfehlen, wenn ihr ungezwungen und ohne Restaurantetikette (z.B. legere Abendgarderobe) gut essen wollt und dies mit einem Strandspaziergang oder dem Sonnenuntergang kombiniert. Wir wünschen Euch dabei tolle Momente.
Ein nettes Restaurant hinter der Düne, das uns von Freunden empfohlen wurde. Die Speisen sind bodenständig und dennoch durch den lokalen Bezug etwas besonderes. Die Burger waren gut, jedoch leider nicht so gut wie wir es erwartet hatten. Die Zwiebeln auf dem Burger waren roh, der Käse nicht geschmolzen und das Patty hat uns auch nicht überzeugt. Vielleicht hatten wir nach der Empfehlung einfach zu hohe Erwartungen. Der Service war jedoch wirklich erstklassig und wir werden sicherlich noch einmal wiederkommen.
Junges, aufmerksames und freundliches Team im rustikalem Ambiente, interessanter Küche und Wein-Karte direkt hinter der Düne. Da lohnt der Spaziergang am Wasser mit dem Ziel Straend, das man neben dem Campingplatz Hörnum findet.
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