Sushi Bar & Cafe Rezensionen
Ich sag mal so: ein solides, normales Sushi. Nicht schlecht, aber auch kein Highlight. Der Reis war irgendwie anders gewürzt als ich es kenne (der 5. Sushiladen in Weimar, den ich erkunde), vielleicht etwas saurer. Grundlegend kann man dort gutes Sushi zu einem normalen Preis essen. Die Bedienung versteht einen schwer, aber ist sehr freundlich und bringt das richtige Essen zu einer normalen Wartezeit. Eigentlich wären es 3,5 Punkte, das geht leider nicht zu bewerten. Das Ambiente ist etwas lieblos und kalt. Mein Begleiter haben gefroren. Daran könnte man noch etwas feilen. Ansonsten aber alles ok.
Wir haben uns auf Wunsch unseres Geburtstagskindes zum Abendessen für die Sushi Bar entschieden. Zwei Tage vorher anrufen und nachgefragt wegen einer Reservierung. Die Mitarbeiterin an Telefon war sehr nett und hat nicht nur die Reservierung bestätigt, sondern auch gleich noch ein paar Fragen beantwortet. Das Ambiente ist etwas überraschend aber sehr gemütlich. Ein wenig verwinkelt und dadurch in meinen Augen etwas unübersichtlich für das Personal. Insgesamt wirkt es eher rustikal, aber im positiven Sinn. Unsere Bestellung wurde zügig und freundlich aufgenommen. Die Wartezeiten auf die frisch zubereiteten Speisen, Suppen, als auch Sushi und andere Angebote, war durchaus moderat und annehmbar. Bei längeren Wartezeiten, so hatte ich es bei einem anderen Gast am Nebentisch mitbekommen, wurde auf die etwas längere Wartezeit einiger Speisen hingewiesen. Die Suppen waren schön heiß und sehr lecker, ebenso die Yakitori-Spieße. Das Sushi hat ebenfalls sehr gut geschmeckt. Die Speisekartenauswahl, als auch die Portionsgröße sind in Ordnung und auch das Preisgefüge ist angemessen. Insgesamt war es ein sehr angenehmer Besuch, mit gutem Essen und netten Mitarbeitern und es war bestimmt nicht das letzte Mal, das wir hier gegessen haben.
Etwas lange Wartezeit aber kurz nach dem Lockdown ist das verständlich. Das Sushi war absolut TOP ich hatte die 141 die 144 und die 147 absolut lecker ??. Preis Leistung ist vollkommen in Ordnung. Kann ich nur weiterempfehlen …
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