THE LISBETH Rezensionen
Einmaliges Ambiente. Besonderes Essen in wirklich entspannter Atmosphäre. Nicht steif und unpersönlich wie bei dem Küchenniveau zu erwarten, sondern nett und gemütlich. Fast wie zu Hause. Traditionelle Gerichte modern interpretiert.
Gekocht wird hier traditionell Norddeutsch jedoch mit einem modernen Twist, benannt nach der Oma Lisbeth. Die Gerichte wurden neu interpretiert und sind sehr geschmackvoll und im gesamten sehr ausbalanciert. Es ist toll das man hier die alten Norddeutschen Küche zelebriert. Die Lage ist sehr zentral in der Hamburger Speicherstadt, sehr modern eingerichtet mit tollem Blick auf die Küchencrew welche die Gerichte Mise en Place anrichtet. Das gesamte Personal war sehr freundlich und kompetent und hat all unsere Fragen gerne beantwortet. Tipp: das Fischbrötchen Marie Louise, teryaki glasierter Rauchall im Brioche Brötchen welcher unter der Haube gesmoked wird. Wir kommen sehr gerne wieder.
Das Essen im Lisbeth war ein kulinarisches Highlight - die Gerichte auf der Speisekarte sind kreativ und modern interpretiert, bleiben dabei aber angenehm bodenständig. Die einzige Konkurrenz zu dieser kulinarischen Qualität bietet das freundliche und herzliche Team, das mit viel Aufmerksamkeit und Leidenschaft für ein rundum gelungenes Erlebnis sorgt. Dank ihrer Gastfreundschaft war unser Abend perfekt. Eine große Empfehlung für alle, die Genuss und Atmosphäre zu schätzen wissen!
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