Trattoria da Mariella Rezensionen
Wer auf der Suche nach modernem Ambiente ist wird hier enttäuscht nach Hause gehen, wer allerdings seinen Fokus auf gutes Essen gelegt hat wird hier voll und ganz auf seine Kosten kommen ?? In einem älteren Haus, in einem ebenso älteren Lokal ist ziemlich neu eine Pizzeria entstanden, welche sich nicht verstecken muss. Angefangen von einem sehr familiären Empfang und super freundlichen Gastgebern über eine gute Auswahl an Gerichten bis hin zum sehr guten Geschmack kann man hier eine gute Zeit verbringen. Bei uns gab es zur Vorspeise zwei verschiedene Salate mit Pizzabrot, welcher jeder auf seine Art punkten konnte, vom Pizzabrot träume ich noch immer… Danach gabs eine Pizza Capriciossa, welche trotz technischer Widrigkeiten geschmacklich wunderbar war. Zum Schluss noch ein Tiramisu das so schnell verputzt war, dass es nur noch für ein Foto vom allerletzten Bissen gereicht hat ??. Macht gerne weiter so, wir kommen bestimmt wieder ??
Wie immer sehr sehr lecker. Die Pasta im Parmesanleib ist ein echtes Highlight!!! Pizza ist ebenfalls mega toll! Wir kommen öfters und wurden noch nie enttäuscht! ????
Normalerweise schreibe ich nie Rezensionen, aber bei dieser Pizzeria mache ich eine Ausnahme – und das hat seinen Grund. Denn was man hier bekommt, ist keine gewöhnliche Pizza. Für das kleine Geld, das man bezahlt, wird einem eine Pizza serviert, die so atemberaubend gut ist, dass sie alle anderen in den Schatten stellt – selbst in Italien habe ich nichts Vergleichbares erlebt. Ich habe inzwischen fünf verschiedene Pizzen probiert, und jede war auf ihre eigene Weise eine pure Geschmacksexplosion. Man nehme die Spinat-Gorgonzola-Pizza als Beispiel: Schon beim ersten Bissen merkt man, dass das kein normaler Gorgonzola ist. Es ist ein intensiver, cremiger Gorgonzola, der zusammen mit dem frischen Spinat auf diesem perfekt gebackenen Teig – knusprig und dennoch luftig – die Sinne wachrüttelt. Und heute die „Al Capone“: Eine Offenbarung! Die Salami hat eine feine Süße und eine sanfte Schärfe, dazu ein so reiches Aroma, dass es schwer in Worte zu fassen ist. Die Peperoni? Keine harten, aus dem Glas gezogenen Stückchen wie anderswo, sondern weich gekochte, zarte Peperoni, in ein Öl getaucht, das selbst für sich schon ein Gedicht ist. All das auf einer Tomatensoße, die fruchtig, süß und gleichzeitig herzhaft schmeckt und perfekt harmoniert. Diese Pizzeria ist eine Entdeckung, die man einfach erlebt haben muss, egal wie weit man dafür fahren muss. Und ich hoffe von Herzen, dass sie so bleibt wie sie ist. Ich werde hier definitiv Stammgast und mindestens einmal die Woche vorbeischauen – denn das ist mit Abstand die beste Pizza, die ich je gegessen habe.
Restaurants Portal