Freundliche Gastgeber. Schönes Ambiente. Essen sehr gut. Preis Leistung stimmt. Mittagsmenü ist super. Große Portionieren zu einem fairen Preis. Im Sommer ist der Biergarten sehr schön.
Waren heute zu siebt beim Essen. Ambiente grundlegend schön und modern. Sobald die Türe geöffnet wird zieht es, allgemein eher kalt im Inneren. Karten schwierig zu lesen, unterschiedliche Schriftgrößen, wo der Platz auf der Karte eng wird, wird einfach die Schrift etwas kleiner gemacht. Der Kellner zwar sehr freundlich, kann sich leider nichts merken und muss unzählige Male nachfragen, macht den Bestellprozess doch sehr anstrengend. Besteck unterschiedlich, sehr leicht wirkt billig deformiert sich gerne bei zäher Kost. Geschirr wie am Volksfest. Bestelltes Wasser war nicht gekühlt. Als Vorspeisen 2 Mal Grießnockerlsuppe, 2 Mal Pfannenkuchen und einmal Kaspressknödel. Die Suppe geschmacklos, wie warmes Wasser, als Einlage Sellerie und Karotte in Stiften (vermutlich aus der Packung fertig geschnitten). Die Grießnockerl innen noch kalt, der Pfannenkuchen hatte eine komische Konsistenz, immerhin der Kaspressknödel war oke. Beilagensalat, zwar angemacht, schmeckt aber nicht so. Hauptspeisen waren Elsässer Schnitzel mit Pommes/Bratkartoffeln, Wienerschnitzel, Backhendelsalat, Rinderroulade mit Kartoffelbrei und Cevapcici mit Pommes. Die Schnitzel waren oke, die Pommes nicht gesalzen aber auch oke. Bratkartoffeln dem Namen entsprechend leicht angebraten aber ohne Speck oder Zwiebel wie in Bayern üblich. Backhendl sehr trocken und dadurch zäh, für den Salat selbst gilt auch kein Geschmack. Der im Salat enthaltene Gurkensalat und Kartoffelsalat erinnert nur an Fertigprodukte. Rinderroulade trocken, unzureichend Soße und der ‚,Kartoffelbrei‘‘ nicht wirklich Brei, er besteht eher aus groben Stücken. Die Suche nach Salz, Pfeffer oder Muskatnuss vergeblich. Nun das Beste zum Schluss. Cevapcici (aus Schwein) zunächst noch blutig und kalt im inneren serviert. Auf Nachfrage natürlich noch mal gebraten, dann immerhin nurmehr Medium (siehe Bild). Die Pommes waren auch hier wieder oke. Portionen reichlich und Preise normal. Update: Vielen Dank für Ihre Antwort auf meine Rezension. Ich schätze es, dass Sie sich die Zeit genommen haben, auf mein Feedback zu reagieren. Leider muss ich Ihnen jedoch mitteilen, dass ich bei meiner Bewertung auf Basis meiner tatsächlichen Erfahrung gehandelt habe und keineswegs die Absicht hatte, Ihre Arbeit oder die Qualität Ihres Restaurants grundlos zu kritisieren. Es ist verständlich, dass Geschmäcker unterschiedlich sind, doch möchte ich betonen, dass die von mir beschriebenen Mängel keine subjektiven Eindrücke, sondern objektive Defizite in der Qualität der Speisen widerspiegelt. Die Grießnockerlsuppe war tatsächlich geschmacklos, die Grießnockerl kalt und die anderen Speisen wie das Backhendl und die Rinderroulade waren aus meiner Sicht weit von dem entfernt, was man von einem Restaurant mit Anspruch erwarten darf. Ein weiterer Punkt, den ich klarstellen möchte: Die in Ihrer Antwort erwähnte Gastronomin und die aufgeführte Person haben mit dieser Rezension nichts zu tun. Es war ausschließlich meine persönliche Erfahrung, die ich geschildert habe. Ich finde es daher unangebracht, dies in Zusammenhang mit einer dritten Person zu bringen. In diesem Kontext ist eine Entschuldigung Ihrerseits notwendig. Ich respektiere natürlich, dass Sie als Restaurantinhaber zu Ihrem Team und Ihren Produkten stehen, aber ich muss darauf hinweisen, dass auch konstruktive Kritik zur Weiterentwicklung beitragen kann. In diesem Fall fühle ich mich in meiner Wahrnehmung der Qualität nicht missverstanden oder ungerechtfertigt. Meine Bewertung war ehrlich und basiert auf meiner persönlichen Erfahrung und ich denke, das ist das, was jeder Gast zu Recht erwarten darf. Abschließend möchte ich Ihnen nahelegen, die angesprochenen Punkte intern zu überprüfen. Konstruktive Kritik sollte nicht als persönlicher Angriff verstanden werden, sondern als Möglichkeit, sich weiter zu verbessern.
Wir wollten das neu eröffnete Restaurant am 1. Mai testen und haben reserviert. Die Reservierung hat leider nicht geklappt. Wir hatten Glück, dass noch ein Tisch frei war. Nach ca. 40 Minuten haben wir endlich eine Karte bekommen. Getränke konnten wir zum Glück gleich bestellen. Nach einer Stunde sind dann tatsächlich die Getränke gekommen. Leider waren sie nicht für unseren Tisch. Zum Glück war die Bedienung so offen und hat zu uns gesagt, falls wir was essen wollen, würde dies mindestens 1,5 Stunden dauern, da sie völlig Land unter sind. Sie hat angeboten, dass sie unsere Getränke stornieren kann. Dieses Angebot haben wir dankend angenommen. Ob das Restaurant eine zweite Chance bekommt, weiß ich noch nicht. Eine neutrale Bewertung lasse ich trotzdem mal hier, für die Offenheit der Bedingungen!
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